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Retrouvez l'actualité sur vin avec Tendance Ouest | Page 4

Choisir votre vin : sortez des sentiers battus !

Peut-être avez-vous déjà une idée de votre menu de Noël. Mais pour l’accompagner, pourquoi pas, cette année, s’éloigner des classiques ? Philippe Stévennou, sommelier professionnel à Oenanthique Conseil, à Rots, s’est prêté au jeu.

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Foire aux vins : plus de 66% des Français ont l'intention d'y participer

Plus de deux Français sur trois ont l'intention de participer aux Foires aux vins qui se déroulent en septembre dans les grandes surfaces et les magasins spécialisés, révèle mardi un sondage réalisé par Toluna pour le magazine LSA.

Publié le 04/09/2013 à 11h38

Les vendanges dans l'Orne ont lieu dimanche

Le rendez-vous est immuable. Tous les ans à cette époque, ce sont les vendanges, à Vingt Hanaps, petite commune près d'Alençon.

Publié le 12/10/2012 à 16h48

Recette autour des fruits de septembre

Hé oui ! Remballés les parasols et les transats… L’été s’étiole, une nouvelle saison s’amorce et laisse place à de nouvelles saveurs. Pour les desserts, n’hésitez pas à profiter des fruits de saison.

Publié le 30/08/2012 à 10h10

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Le beaujolais Nouveau est arrivé!

TENDANCE SHOPPING du jeudi 17 novembre à 11h45. Patrice Lefeuvre, gérant de Label'Cave à Agneaux, nous parle de la cuvée 2011 du Beaujolais Nouveau, disponible depuis aujourd'hui à la vente.

Publié le 17/11/2011 à 16h26

Où déguster du vin à Caen ?

Ca n’est pas une surprise : le Calvados n’est pas une terre de vins. Mais ça n’est pas une raison pour ne pas goûter ceux des autres régions ! Voici quelques endroits où vous pouvez tester diverses références et vous aider à choisir vos vins de Noël, avec les conseils du caviste.

Publié le 17/11/2011 à 00h00

Les Domaines qui montent, au coeur d’une cave à vin

Amateurs de vin et de concepts originaux, foncez ! Les Domaines qui montent surfent sur ce pari audacieux qu’il est possible de savourer un bon plat, confortablement installé dans une boutique, ou plutôt dans une belle cave.

Publié le 03/11/2011 à 08h11

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Rouen : les nectars de la Caves des Carmes

Vous cherchez un vin pour accompagner un plat ? Faites donc un tour du côté de la place des Carmes. C'est là que la Cave des Carmes a posé ses bouteilles début août.

Publié le 23/10/2011 à 06h44

Etienville : le vin normand est arrivé ! + VIDEO

Ce jeudi 20 octobre, ont eu lieu les quatrièmes vendanges d'Etienville, dans la Manche. De quoi remplir 200 bouteilles de vin normand.

Publié le 20/10/2011 à 17h29

La cuvée 2011 du seul vin de Normandie s'annonce sous de bons auspices

Les vingt vendangeurs sont prêts : la récolte peut commencer. Technique et raisins sont les mêmes que dans d’autres régions viticoles, mais nous sommes bel et bien dans le Calvados, à Grisy, à trente kilomètres de Caen.

Publié le 05/10/2011 à 10h00

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Frédéric Emeraud, "in vino felicitas"

Il serait plutôt du genre à séparer le bon vin de l’ivresse. Frédéric Emeraud est aujourd’hui à la tête des Caves Pierre Noble à Rouen. Portrait.

Publié le 03/10/2011 à 11h52

Les conseils pour bien choisir son vin

TENDANCE SHOPPING du lundi 19 septembre à 11h45. Olivier Fautrat, à la cave coutançaise, nous donne les conseils pour bien choisir son vin, en cette période de foire des vins.

Publié le 19/09/2011 à 16h10

AC/DC sort ses premières...bouteilles de vin!

AC/DC s'est associé à la firme Warburn Estate pour prêter le nom du groupe et les titres de quelques-uns de leurs plus grands hits pouru des bouteilles de vin!

Publié le 17/08/2011 à 09h51

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