Thé vert

Retrouvez l'actualité sur thé vert avec Tendance Ouest

La folie matcha sauvera-t-elle le thé japonais ?

Glaces, pâtisseries, chocolat au matcha: cette poudre de thé d'un vert lumineux régale pupilles et papilles au Japon et à l'étranger, nouveau filon des marchands nippons qui cherchent par tous les moyens à stopper le déclin de la consommation de thé.

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La deuxième vie des entrepreneurs afghans réfugiés en Turquie

Il y a 30 ans, l'homme d'affaires Haji Yakup Burhan quittait pour de bon son pays, l'Afghanistan, emportant avec lui sa famille et tous ses biens.

Publié le 12/05/2019 à 07h25

En Thaïlande, les moines rendus obèses par l'afflux d'offrandes sucrées

Chaque jour, des milliers de moines bouddhistes font la tournée des offrandes à travers la Thaïlande. Les boissons sucrées et gâteaux industriels qu'ils récoltent les rendent souvent obèses, un phénomène devenu un vrai problème de société dans le royaume.

Publié le 22/11/2018 à 07h55

A Tokyo, un musée numérique pour repousser les frontières de l'art

La cascade dévale le long d'un mur et envahit la pièce: l'illusion est parfaite. Bienvenue dans le nouveau musée du collectif japonais teamLab, qui s'est fait connaître par ses spectaculaires expositions d'art numérique et ouvre un espace dédié cet été à Tokyo.

Publié le 03/05/2018 à 10h10

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Hors Normandie. Wasabi ou saké: KitKat au Japon, le pari de saveurs exotiques

L'usine KitKat de Kasumigaura, à une centaine de kilomètres de Tokyo, tourne en été à plein régime: chaque jour, les lignes automatisées crachent 4 millions de mini-gaufrettes au chocolat, et surtout des saveurs exotiques dont le Japon a l'exclusivité.

Publié le 06/09/2017 à 18h05

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