Système alimentaire

Retrouvez l'actualité sur système alimentaire avec Tendance Ouest

Sous-alimentation et obésité, les deux visages de la malnutrition

Ne pas manger assez, mais aussi manger mal: de plus en plus de pays à faible et moyen revenu doivent faire face en même temps à la sous-alimentation et à l'obésité, s'alarme un rapport de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) publié lundi.

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Les océans en passe de devenir nos pires ennemis, alerte l'ONU

Les océans, sources de vie sur Terre, pourraient devenir nos pires ennemis à l'échelle mondiale si rien n'est fait pour donner un grand coup de frein aux émissions de gaz à effet de serre, selon un projet de rapport obtenu en exclusivité par l'AFP.

Publié le 29/08/2019 à 13h10

Aux Pays-Bas, des fermes d'un nouveau type face au défi climatique

Etre propriétaire de la ferme du coin, choisir ce qu'elle va produire et prendre son vélo pour y faire ses courses chaque semaine: cette exploitation d'un nouveau type a vu le jour au Pays-Bas, et se rêve en réponse au défi du changement climatique.

Publié le 19/08/2019 à 23h40

Pour préserver alimentation et climat: il faut agir vite, plaide le Giec

Nourrir correctement les milliards de Terriens ou lutter contre le réchauffement climatique? Le Giec a esquissé jeudi des pistes pour ne pas être un jour confronté à ce dilemme et a appelé à agir vite.

Publié le 08/08/2019 à 14h56

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Alimentation et climat, le Giec montre les choix à faire

Nourrir correctement les milliards de Terriens ou lutter contre le réchauffement climatique? Pour ne pas être un jour confronté à ce dilemme, il est indispensable de repenser l'usage des terres et nos habitudes alimentaires, avertit le Giec.

Publié le 08/08/2019 à 12h55

Alimentation et climat, l'humanité à l'heure des choix

Publié le 08/08/2019 à 12h25

Alimentation, préservation du climat... Quels usages des terres pour demain?

Faudra-t-il choisir un jour entre les forêts, les terres agricoles et la culture de biocarburants? La lutte contre le réchauffement climatique pourrait entraîner un changement radical de l'usage des terres, avec le risque d'une compétition accrue pour leur utilisation.

Publié le 05/08/2019 à 08h25

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Obésité, sous-alimentation, climat: trois maux pour une même menace

Obésité, sous-alimentation et changement climatique sont les trois facettes d'une même menace pour l'humanité et il faut les combattre globalement, assurent lundi des spécialistes, selon qui les multinationales de l'alimentaire doivent être encadrées comme l'ont été celles du tabac.

Publié le 28/01/2019 à 09h55

Moins de viande, plus de noix: un régime bon pour votre santé et celle de la planète

Comment nourrir sainement 10 milliards d'humains d'ici 2050 tout en préservant la planète? En divisant par deux la consommation mondiale de viande rouge et de sucre et en doublant celle des fruits, des légumes et des noix, plaident jeudi des spécialistes, qui veulent une "transformation radicale" de nos habitudes alimentaires.

Publié le 17/01/2019 à 05h10

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