Savoy

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Au pays de l'or noir : la Chine, nouvel eldorado du caviar

Du caviar "made in China"? Si l'image du pays asiatique est ternie par les scandales alimentaires à répétition, ses oeufs d'esturgeon, respectés des connaisseurs, s'imposent progressivement sur les tables de chefs étoilés.

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Quand les orties du prince Charles se transforment en haute couture

Des mannequins portant des robes produites avec des orties récoltées dans le parc du prince Charles défilent mardi à Londres lors de la Fashion Week, fruit d'une collaboration inattendue entre l'héritier du trône et le duo de stylistes Vin + Omi.

Publié le 17/09/2019 à 08h55

Gastronomie: deux Français premiers de La Liste mais les bistrots vont mal

Les restaurants des Français Guy Savoy à Paris et Eric Ripert à New York sont en tête de La Liste, classement français des 1.000 meilleures tables du monde, qui déplore dans le même temps l'état souvent "lamentable" des bistrots de l'Hexagone.

Publié le 29/11/2018 à 18h25

Restitutions d'œuvres d'art à l'Afrique: Macron appelé à trancher dans un dossier complexe

Un rapport d'experts très attendu qui propose un changement radical de la loi française pour redonner à l'Afrique une partie de son patrimoine d'œuvres d'art est remis vendredi à l'Elysée au président Emmanuel Macron qui va devoir juger de sa faisabilité.

Publié le 23/11/2018 à 12h55

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Restitutions: 3 phases proposées, 90.000 objets africains dans les collections publiques

Au moins 90.000 objets d'art d'Afrique sub-sahariennes se trouvent dans les collections publiques françaises et trois phases sont proposées pour les restitutions par le rapport Savoy-Sarr remis vendredi au président Emmanuel Macron.

Publié le 23/11/2018 à 10h10

F1: Romain Grosjean, pilote professionnel et cuisinier amateur

Cuisinier amateur et auteur d'un livre de recettes, Romain Grosjean voit "beaucoup de similitudes" entre son métier de pilote de Formule 1 et celui des chefs qu'il fréquente et auprès desquels il se perfectionne.

Publié le 27/10/2018 à 13h56

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