Restauration

Retrouvez l'actualité sur restauration avec Tendance Ouest

Le Havre. Quels restaurants sur la plage en 2026 ? L'appel à candidatures est lancé

Les concessions des 17 restaurants de la plage du Havre seront bientôt renouvelées, pour la période 2026-2032. Les candidatures sont ouvertes jusqu'au 28 avril.

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Fécamp. Que va devenir l'ancien casino en front de mer ?

Après le déménagement du casino sur la mâture en novembre, le bâtiment historique qui l'accueillait reste pour le moment vide. La mairie lancera en mars un appel à projets pour y accueillir une activité de loisirs ou de restauration.

Publié le 06/02/2025 à 11h53

Caen. Gourmandises et fleurs dans l'agglomération

Cette semaine, ces nouveaux commerces vous proposent de l'alimentaire et de la décoration. On fait le point.

Publié le 18/01/2025 à 11h00

Bonne table à Rouen. Une cuisine bistronomique à L'Aumale

Tendance Ouest vous fait découvrir pour les fêtes L'Aumale, restaurant bistronomique de l'hôtel de Bourgtheroulde à Rouen.

Publié le 22/12/2024 à 11h00

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Calvados. Cette entreprise a restauré la croix de chevet de Notre-Dame de Paris

L'entreprise Fer Art Forge, située au sud-ouest du département, a restauré dans son atelier la croix de Notre-Dame de Paris. De dimensions immenses, elle trône désormais au-dessus de la charpente et du chœur de la cathédrale.

Publié le 02/12/2024 à 16h48

Cabourg. La Ville lance un appel à projets pour de la restauration à emporter sur la digue

Jusqu'au 15 janvier 2025, les intéressés peuvent répondre à l'appel à projets lancé par la Ville de Cabourg pour faire de la vente de petite restauration à emporter sur la digue.

Publié le 20/11/2024 à 10h04

Cotentin. Il veut devenir le meilleur maître d'hôtel de France

Un jeune Cotentinois de 25 ans exerce un métier peu connu : maître d'hôtel. Jérémy Fernandès est en lice pour la finale du Trophée du maître d'hôtel en janvier prochain, contre cinq autres compétiteurs.

Publié le 18/11/2024 à 07h00

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Nouvelles ouvertures à Caen. Gastronomie et création normande à l'honneur

Que ce soit à Caen ou dans son agglomération, il y a du mouvement en ce mois de novembre. Nous faisons le point.

Publié le 16/11/2024 à 11h00

Place du commerce. Nouvel Aldi, friperie et cuisine turque : ça bouge à Caen !

Ouvertures et changement de concept : le paysage commercial évoluedans l'agglomération.

Publié le 02/11/2024 à 11h00

Bonne table à Caen. Bertine : une cuisine de rue revisitée

Chez Bertine, situé sur la Presqu'île de Caen, le chef étoilé Anthony Caillot revisite les classiques de la cuisine de rue.

Publié le 14/09/2024 à 17h00

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Rouen. Cuisine à domicile : le chef Sean Lemercier s'invite chez vous pour faire à manger

Sean Lemercier, alias "JackiSigne" sur YouTube, se lance dans la restauration à domicile en plus de ses ateliers culinaires et ses recettes en langue des signes.

Publié le 11/09/2024 à 16h00

Caux Seine Agglo. Restaurer les zones humides de Saint-Jean-de-Folleville

Pour compenser l'installation de nouvelles usines sur la zone industrielle de Saint-Jean-de-Folleville, Caux Seine Agglo va commencer les travaux de restauration des zones humides. Début des travaux en septembre.

Publié le 13/08/2024 à 15h49

Restauration. Emplois saisonniers : la galère du recrutement à Rouen

La période estivale est souvent synonyme de rush dans les restaurants ainsi que les bars, mais les établissements peinent à trouver les bons employés malgré de nombreuses candidatures l'été.

Publié le 03/07/2024 à 09h30

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Rouen. Les food trucks se font attendre mais doivent bien revenir sur les quais

La Métropole Rouen Normandie vient de relancer un appel à projet pour le retour d'une offre de restauration de type "Food truck" sur la rive gauche de Rouen, sur deux emplacements.

Publié le 10/06/2024 à 11h33