Retrouvez l'actualité sur restauration avec Tendance Ouest
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Contactez-nousUn jeune Cotentinois de 25 ans exerce un métier peu connu : maître d'hôtel. Jérémy Fernandès est en lice pour la finale du Trophée du maître d'hôtel en janvier prochain, contre cinq autres compétiteurs.
Que ce soit à Caen ou dans son agglomération, il y a du mouvement en ce mois de novembre. Nous faisons le point.
Ouvertures et changement de concept : le paysage commercial évoluedans l'agglomération.
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Contactez-nousChez Bertine, situé sur la Presqu'île de Caen, le chef étoilé Anthony Caillot revisite les classiques de la cuisine de rue.
Sean Lemercier, alias "JackiSigne" sur YouTube, se lance dans la restauration à domicile en plus de ses ateliers culinaires et ses recettes en langue des signes.
Pour compenser l'installation de nouvelles usines sur la zone industrielle de Saint-Jean-de-Folleville, Caux Seine Agglo va commencer les travaux de restauration des zones humides. Début des travaux en septembre.
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Contactez-nousLa période estivale est souvent synonyme de rush dans les restaurants ainsi que les bars, mais les établissements peinent à trouver les bons employés malgré de nombreuses candidatures l'été.
La Métropole Rouen Normandie vient de relancer un appel à projet pour le retour d'une offre de restauration de type "Food truck" sur la rive gauche de Rouen, sur deux emplacements.
Qui va reprendre Le Mancel, le restaurant du château de Caen ? La Ville lance un appel à candidatures.
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Contactez-nousAu château de Carrouges, le public peut désormais visiter "l'appartement de parade", rare vestige des années 1650 en France.
Jusqu'en 2025, le pont Colbert de Dieppe est fermé à la circulation pour assurer sa restauration. Des déviations et des changements de sens au niveau de certaines rues sont à prendre en compte.
Agrandissement, innovation ou première ouverture, ça bouge toujours dans les commerces du côté de Caen. Nous faisons le point.
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Contactez-nousSimplifiez vos préparatifs de Noël ! Commandez en ligne et retirez vos colis dans les différents établissements du groupe Le Cèdre Hospitality, qui a trois établissements en Seine-Maritime.
Face à la pandémie de coronavirus, un couple de Suédois a eu une idée plutôt... originale.
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