Retrouvez l'actualité sur restauration avec Tendance Ouest
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Contactez-nousLes concessions des 17 restaurants de la plage du Havre seront bientôt renouvelées, pour la période 2026-2032. Les candidatures sont ouvertes jusqu'au 28 avril.
Après le déménagement du casino sur la mâture en novembre, le bâtiment historique qui l'accueillait reste pour le moment vide. La mairie lancera en mars un appel à projets pour y accueillir une activité de loisirs ou de restauration.
Cette semaine, ces nouveaux commerces vous proposent de l'alimentaire et de la décoration. On fait le point.
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Contactez-nousTendance Ouest vous fait découvrir pour les fêtes L'Aumale, restaurant bistronomique de l'hôtel de Bourgtheroulde à Rouen.
L'entreprise Fer Art Forge, située au sud-ouest du département, a restauré dans son atelier la croix de Notre-Dame de Paris. De dimensions immenses, elle trône désormais au-dessus de la charpente et du chœur de la cathédrale.
Jusqu'au 15 janvier 2025, les intéressés peuvent répondre à l'appel à projets lancé par la Ville de Cabourg pour faire de la vente de petite restauration à emporter sur la digue.
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Contactez-nousUn jeune Cotentinois de 25 ans exerce un métier peu connu : maître d'hôtel. Jérémy Fernandès est en lice pour la finale du Trophée du maître d'hôtel en janvier prochain, contre cinq autres compétiteurs.
Que ce soit à Caen ou dans son agglomération, il y a du mouvement en ce mois de novembre. Nous faisons le point.
Ouvertures et changement de concept : le paysage commercial évoluedans l'agglomération.
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Contactez-nousChez Bertine, situé sur la Presqu'île de Caen, le chef étoilé Anthony Caillot revisite les classiques de la cuisine de rue.
Sean Lemercier, alias "JackiSigne" sur YouTube, se lance dans la restauration à domicile en plus de ses ateliers culinaires et ses recettes en langue des signes.
Pour compenser l'installation de nouvelles usines sur la zone industrielle de Saint-Jean-de-Folleville, Caux Seine Agglo va commencer les travaux de restauration des zones humides. Début des travaux en septembre.
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Contactez-nousLa période estivale est souvent synonyme de rush dans les restaurants ainsi que les bars, mais les établissements peinent à trouver les bons employés malgré de nombreuses candidatures l'été.
La Métropole Rouen Normandie vient de relancer un appel à projet pour le retour d'une offre de restauration de type "Food truck" sur la rive gauche de Rouen, sur deux emplacements.
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