Restaurant | Page 14
Retrouvez l'actualité sur les sujets restaurant avec Tendance Ouest | Page 14
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Londres (AFP). A Londres, l'effervescence du thé de l'après-midi
Le Afternoon tea, ou thé de l'après-midi, connaît un engouement spectaculaire à Londres où les grands hôtels rivalisent d'inventivité pour attirer les amateurs de cette tradition tellement british.
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Los Angeles (AFP). Beignets et hamburgers: les végétaliens fous de junk-food
Beignets, hamburgers, bacon, pizzas, crèmes glacées et fête de la bière: à force de se démocratiser, le mouvement végétalien est-il en train de perdre son âme et de singer le pire de la "junk-food"?
Tarragone (Espagne) (AFP). Le "Pyongyang Café", allié de la Corée du Nord sur la côte espagnole
Isolée sur la scène internationale, la Corée du Nord dispose à présent d'un petit allié sur la côte nord-est de l'Espagne: le Pyongyang Café, un bar à Tarragone fondé pour soutenir le régime controversé de Kim Jong-Un.
Singapour (AFP). Au restaurant de rue à Singapour, dur, dur d'être sacré par Michelin
Ils sont une centaine à faire la queue devant un petit restaurant de rue à Singapour, pour goûter au porc braisé à la sauce au soja de Chan Hon Meng. Depuis son sacre par le guide Michelin, il ne sait plus où donner de la tête.
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Paris (AFP). Gastronomie: la fermentation fait son retour en grâce en cuisine
Dénigrée par les chantres de la Nouvelle Cuisine dans les années 1970, la fermentation connaît un retour en grâce, inspirant grands chefs et scientifiques autour d'un même objectif : élargir toujours plus la palette des goûts.
Marseille (AFP). Gérald Passédat, au coeur de la saga du Petit Nice, seul "trois étoiles" de Marseille
Gérald Passédat, chef du Petit Nice à Marseille, trois étoiles au Michelin, c'est un parcours singulier vers la haute cuisine, une vocation pour la gastronomie qu'il découvre dès ses 12 ans et l'inscription dans une histoire familiale à la croisée des arts culinaire et lyrique.
A Rouen, Nachos Mexican Grill ouvre son second fast food 100% fait maison
La chaîne de restauration rapide Nachos Mexican Grill, déjà installée aux Docks 76 à Rouen (Seine-Maritime), ouvre un second magasin franchisé mardi 12 juillet 2016 rue du Gros Horloge. Rencontre avec ses fondateurs, Adrien Delage et Benoît Leroy.
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La Casinière, rue aux Namps à Caen
Quand je déambule en centre-ville, j'ai souvent l'habitude de tourner à gauche en haut de la rue Froide, direction la jolie place Saint-Sauveur. Ce midi-là, mon œil est attiré un peu plus haut, rue aux Namps, par La Casinière.
Près de Rouen, le Comptoir du Malt installe son 9e restaurant : 30 postes à saisir
Le Comptoir du Malt, une brasserie à consonance régionale, va ouvrir ses portes courant septembre 2016 à Isneauville, près de Rouen (Seine-Maritime). 30 embauches sont prévues. Nous avons rencontré son patron, Joël Nayet, vendredi 3 juin 2016.
Amsterdam (AFP). Submergée par les touristes, Amsterdam veut éviter la noyade
Malgré une pluie glaciale de printemps, la foule se presse devant les guichets du musée Van Gogh d'Amsterdam: 17 millions de voyageurs annuels envahissent les ruelles de la capitale néerlandaise. Riverains et politiques s'inquiètent d'un tel raz-de-marée.
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Il s'introduit en pleine nuit dans un fast food, et se prépare un cheeseburger en cuisine
La caméra de surveillance de l'établissement a filmé le mois dernier un homme entré par infraction se servir d'un soda, et qui n'a pas hésité à se rendre en cuisine pour se faire un cheeseburger avant de quitter le restaurant.
Bonne table : La P'tite Ardoise, place Saint-Marc à Rouen
Simple mais bon, tel pourrait être le slogan de La P'tite Ardoise, brasserie située place Saint-Marc à Rouen. L'enseigne, idéalement située, ne fait pas dans l'artifice : décoration simple et une carte qui va à l'essentiel.
Que détestent 20% des Français au restaurant ?
Ce n'est pas se tenir correctement ni les toilettes ou encore le temps d'attente entre les différents plats.
Paris (AFP). Quatre mois après les attentats, La Belle Équipe rouvre, le coeur serré
Quatre mois qu'elle évitait la rue, où elle a perdu "plusieurs amis" le 13 novembre. Avec son fils, Fatine Terrab a pourtant de nouveau franchi lundi le seuil de "La Belle Équipe", le dernier restaurant frappé lors des attentats à rouvrir ses portes: "Tout a changé..."
Le restaurant D'Eux Mêmes, place du Vieux-Marché à Rouen
Réconcilier gastronomie et tarifs abordables, c'est le défi relevé par le restaurant D'Eux Mêmes.
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- 18/09Dieppe. Un jeune homme interpellé au domicile de sa mère après un vol par effraction
- 18/09Lisieux. Un conducteur interpellé avec quatre fois plus d'alcool dans le sang que la limite autorisée
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- 17/09Rouen. Altercation entre un automobiliste et un scooter : trois policiers blessés, dont un grave
- 17/09Sud-Manche. Une dizaine de veaux morts dans un feu de bâtiment agricole
- 17/09Près de Villedieu. Une femme de 61 ans grièvement blessée, héliportée au CHU de Caen
- 17/09Avranches. Plus de 20 pompiers mobilisés pour éteindre l'incendie d'une maison
- 17/09Près de Caen. Un trafic de drogue démantelé : prison ferme pour le dealer
- 17/09Eure. Un pavillon entièrement détruit par les flammes
- 17/09Orne. Excès de vitesse : 138km/h au-dessus de la vitesse autorisée
- 17/09Près de Rouen. La police lance un appel à témoins pour une athlète béninoise disparue, licenciée à Sotteville
- 17/09Justice. Le nouveau procureur de Rouen livre ses priorités
- 17/09Orne. Rave parties : plus de 50 PV émis et de nombreuses saisies
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