Retrouvez l'actualité sur repas de fêtes avec Tendance Ouest
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Contactez-nousEmblématiques de la Normandie, les coquilles Saint-Jacques sont ultras prisées pour les repas de fêtes. À l'approche de Noël, on a décidé de tout vous dire sur ce produit star.
Sale période pour les régimes ! Entre le foie gras, la dinde ou encore la bûche, votre estomac sera mis à rude épreuve... Mais vous aurez forcément encore une petite place pour un chocolat ou un macaron.
Les fêtes de fin d'année sont l'occasion de mettre les petits plats dans les grands. Mais un repas réussi passe également par une belle table.
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Contactez-nousVoici quelques conseils avisés collectés auprès d'une diététicienne rouennaise (Seine-Maritime) pour comprendre comment éliminer les excès des repas de fêtes de façon saine, sans en passer par les effets yoyo.
À l'approche du réveillon du 31, nous vous proposons de réaliser un repas de fête 100 % local. Pour cela, nous nous sommes rendu à la Ferme au panier à Saint-Léonard (près de Fécamp en Seine-Maritime). Une boutique de producteurs qui rassemble une trentaine d'agriculteurs de la région.
Repas de fêtes pour notre table hebdomadaire du mardi 20 décembre 2016. Direction chez Rodolphe, rue Percière à Rouen (Seine-Maritime) pour un déjeuner gastronomique de circonstance.
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Contactez-nousRien de tel qu'un bon repas à partager en famille lors des fêtes de fin d'année. Rencontre avec un traiteur de la région :
Peut-être avez-vous déjà une idée de votre menu de Noël. Mais pour l’accompagner, pourquoi pas, cette année, s’éloigner des classiques ? Philippe Stévennou, sommelier professionnel à Oenanthique Conseil, à Rots, s’est prêté au jeu.
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