Recette | Page 18

Retrouvez l'actualité sur recette avec Tendance Ouest | Page 18

L'été, c'est fruité

Avec une telle recette, vous opterez pour un maillot deux-pièces ! Légère et digeste, elles ne fait rebondir que les papilles.

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C'est la vraie saison des courgettes

Légume de caractère à la saveur fine et délicate, la courgette se prête à moult recettes succulentes. Essayez donc celle-ci.

Publié le 21/07/2010 à 00h00

“Bonne fête maman” !

La fête des mères est un rendez-vous très attendu. Convivial et tendre, c'est un jour de vrai bonheur à savourer en famille.

Publié le 26/05/2010 à 10h33

Pas de quartier pour le veau

On découpe son épaule, on le taille en blanquette, on lui prend la tête. Bienheureux qu'à la Pentecôte, le veau ramène encore sa fraise !

Publié le 19/05/2010 à 14h51

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Savoureuses omelettes

Brouillés avec l'omelette ? Ces recettes tombent “pile-poêle”. Leur saveur, leur originalité ont de quoi rendre “les yeux miroirs”.

Publié le 11/05/2010 à 15h41

Cuisine incisive avec le lapin

Plus de dent contre le lapin ! Il offre avec ses morceaux choisis un répertoire culinaire fécond et gourmand.

Publié le 28/04/2010 à 14h51

Les charcuteries, pensez-y !

Un manque d'idée ? Ne tournez plus autour du pot et tranchez dans l'univers des produits charcutiers. De délicieuses recettes à la clé !

Publié le 21/04/2010 à 16h57

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Le risotto, un grain de fantaisie

Servi en plat principal ou en entrée pour une savoureuse mise en bouche, le riz préparé à l'italienne ou “risotto” se décline sous de nombreuses variantes.

Publié le 14/04/2010 à 10h05

Essayez, c'est tout simple !

En deux temps, trois mouvements, certaines recettes de cuisine peuvent faire de vous un vrai chef… sans toque sur la tête ! Exemple avec ce fondant.

Publié le 07/04/2010 à 11h58

Une daurade en papillote

Délivrés de leur chaude enveloppe, les aliments cuits en papillote défrisent nos papilles ! Saveur et légèreté au programme.

Publié le 24/03/2010 à 15h51

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Faites vos macarons : c'est fondant

Sous une coque ronde et croquante, se révèle le parfum délicat d'un noble petit four à la texture fondante.

Publié le 17/03/2010 à 11h53

Fêtez l'ouverture de la pêche !

N'attendez pas le 1er avril pour manger du poisson ! Avec l'ouverture de la pêche à la truite, faites frétiller vos papilles avec cette recette pleine de mordant.

Publié le 10/03/2010 à 14h45

Astuces en jaune et blanc

Pour un dessert gourmand qui fera l'unanimité des convives, la crème brûlée est toute trouvée. Essayez donc cette recette privilégiant les jaunes d'oeufs.

Publié le 24/02/2010 à 17h14

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