Recette | Page 17

Epiphanie : la galette des rois reste la reine

La pèriode des fêtes touche ce soir à sa fin, en ce jour d'Epiphanie. Nous sommes nombreux cette année encore à avoir pris quelques kilos. Et ce n'est peut être pas fini, car cette semaine, la galette des rois est la reine des fins de repas et des goûters.

Publié le 02/01/2011 à 18h40

La cuisine en habit de fête

Voilà Noël ! Magique et festive, la cuisine se fait exceptionnelle pour ces moments de partage et de fraternité. Que diriez-vous de ces petites douceurs ?

Publié le 23/12/2010 à 09h35

Décembre, c'est hot (te) !

En manque d'inspiration pour les repas d'hiver ? Cette recette gourmande tombe à point nommé.

Publié le 16/12/2010 à 00h00

Chou-fleur vert et poulet sauté au curry

Rouge, blanc, vert, frisé ou lisse, cru ou cuit, ce chou-fleur bien cuisiné offre toujours un bouquet de saveur. Goûtez donc cette recette thaï.

Publié le 10/12/2010 à 00h00

Pause lapin

En cuisine, le lapin ne fait jamais faux bond. Les façons de l'accommoder sont nombreuses et aiguisent les appétits.

Publié le 02/12/2010 à 10h00

Une châtaigne pleine d'idées

A la vapeur, pochée, braisée, grillée ou en purée, la châtaigne a plus d'un tour dans sa bogue pour s'inviter à notre table.

Publié le 25/11/2010 à 00h00

Le poireau, vitamines et saveurs en cuisine

Ne poireautez pas pour l'inviter à votre table ! Vert ou blanc ? Consommez les deux, pour apprécier la richesse gustative du poireau.

Publié le 19/11/2010 à 09h00

La pomme, fruit de l'automne

C'est un vrai jeu d'enfant que de cuisiner ce fruit emblématique de notre chère Normandie. Faites-le donc avec les vôtres !

Publié le 10/11/2010 à 10h00

Le plaisir des soirs frileux

Les premiers frimas se manifestent. La saison se prête à nouveau aux plaisirs d'une succulente soupe.

Publié le 04/11/2010 à 00h00

Le gratin, tout un plat !

Parmi les recettes savoureuses et variées de ce met raffiné, goûtez donc ce gratin aux deux saumons.

Publié le 20/10/2010 à 09h51

La poire, bonne à coup sûr !

“Mouille-bouche”, “cuisse-madame” ou encore “toute-bonne”, ce sont les doux noms des poires que l'on mord à pleines dents !

Publié le 13/10/2010 à 10h25

Chouette, c'est l'heure du goûter

A l'heure de recharger les batteries, le goûter est un moment gourmand apprécié des petits et des grands.

Publié le 06/10/2010 à 09h50

Retour de chasse au petit gibier

Chasseurs ou pas, nombreux sont les gastronomes qui apprécient le retour de l'automne en dégustant du gibier. Comme ces petits pigeons lardés.

Publié le 22/09/2010 à 16h04

Le retour de l'automne

Tomberont bientôt les feuilles… Eh bien, tombons sous le charme des produits de la nouvelle saison.

Publié le 15/09/2010 à 15h40

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