Retrouvez l'actualité sur pomme avec Tendance Ouest
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Contactez-nousKanye West s'est filmé en train de travailler sur une musique de Pomme. Une session qui ne devrait déboucher sur rien.
C'est une tradition normande (qui se perd un peu). Celle du trou normand, qui se compose simplement d'un sorbet et de calva. Mais alors, à quel moment du repas le prendre ? Quels sont les ingrédients parfaits ? Réponse avec Jean-Luc Pignol, président de l'Interprofession des appellations cidricoles.
La saison bat son plein. Je me suis rendu dans un domaine cidricole pour participer à la récolte des pommes tombées des arbres.
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Contactez-nousQuoi de plus normand qu'une pomme ? Il est possible de construire tout un repas des fêtes autour de cet aliment emblématique du coin, certains restaurateurs nous le prouvent. Nous leur avons demandé de vous divulguer quelques recettes mettant la pomme à l'honneur.
Vous en avez assez de passer trop de temps à éplucher vos pommes ? Opter par la méthode perçeuse.
Avec cette recette de gourmandises à mordre à pleines dents, on va se faire de belles moustaches en sucre ! Pas grave, c’est mardi-gras !
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Contactez-nousUne petite pincée et ça change tout. Utilisé avec justesse, le beurre salé fait naître des goûts multiples et aiguise les papilles.
La région Basse-Normandie va aider le développement de la cidrerie CSR, filiale du groupe Agrial, à La Rouge, prés du Theil-sur-Huisne.
Alors que les producteurs-récoltants de pommes cidricoles du Pays d'Auge ont débuté l'un des temps forts de l'année, ils évaluent la qualité de la récolte.
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Contactez-nous9h45 : "ça se passe près de chez vous" - Du vendredi 19 au dimanche 21 octobre, c'est la 70e Foire de la pomme de Vimoutiers.
9h45 : "ça se passe près de chez vous" - Du 29 au 7 octobre se déroule le Festival de la pomme en Pays d'Auge.
Ce festival de la pomme, coordonné par l’association Tourisme en Pays d’Auge, souhaite faire découvrir les recoins de cette région et la qualité des produits de son terroir. Mais la star du festival reste la pomme et son univers sera mis à l’honneur pendant une semaine.
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Contactez-nousTENDANCE SHOPPING du mardi 6 mars à 11h45. Catherine Trois, boulangerie Les Becs Flériens, nous explique de quoi est composé cette spécialité de notre région.
Blancs de poulet aux pommes et au cidre
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