Retrouvez l'actualité sur patisserie avec Tendance Ouest | Page 2
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Contactez-nousLoin des plateaux télé, l'Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie forme chaque année des centaines de futurs pâtissiers, chocolatiers et boulangers. École de référence dans la profession, l'établissement propose des cursus post-bac en un an mais également des formations courtes étalées sur un trimestre.
Le chef pâtissier Benoît Vatelier, de la Maison Vatelier à Quincampoix, se rendra régulièrement au centre Henri-Becquerel pour partager ses recettes avec les cuisiniers et améliorer la qualité de vie des patients.
Le jeune Bas-Normand apprenti pâtissier qui représentera notre région en mars prochain à la finale nationale, est Benoit Dubois.
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Contactez-nousLe lycée Pierre Corneille à Rouen est actuellement en plein travaux. Le président de Région Haute-Normandie, Nicolas Mayer-Rossignol, est allé sur les lieux pour faire un point.
Le pâtissier de Cherbourg, Jean-François Foucher, était en tournage vendredi 15 mars pour une émission de France 2.
Le pâtissier Jean-François Foucher, basé à Cherbourg, vient d'être classé parmi les 10 meilleurs pâtissiers de France par le guide Gault et Millau.
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Contactez-nousQue faire quand on est artiste et plein de bonnes idées ? Pâtissier. C’est en tout cas la conclusion à laquelle est arrivée Elsa Chesnet, après quelques virages serrés dans son parcours.
A Rouen, le salon de thé-pâtisserie "Les Cousines", est né grâce à la volonté de cinq cousines passionnées et gourmandes.
La pâtisserie attire des gens de tous horizons : très prochainement, un ancien ingénieur passera son CAP pâtisserie, à l'Institut National de Boulangerie Pâtisserie de Rouen.
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