Retrouvez l'actualité sur patisserie avec Tendance Ouest
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Contactez-nousLe lycée Jules Lecesne du Havre a accueilli, jeudi 30 janvier, la finale régionale Nord du championnat de France du dessert. Jeunes en formation et professionnels se sont dépassés, sous l'œil d'un jury présidé par le pâtissier cherbourgeois Jean-François Foucher.
Fin décembre, la boulangerie Lemoisson a reçu un recommandé de la part d'un avocat de la ville de Nancy, lui demandant de changer le nom de sa pâtisserie "Saint-Eve".
Pour changer de la galette des rois, place à l'aguignette à Rouen, un gâteau traditionnel normand en pâte feuilletée et consommé au moment de la Saint-Sylvestre et les jours qui suivent. La plupart sont en forme d'animaux comme le canard.
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Contactez-nousChaque année, au moment de préparer Noël, les pâtissiers de l'agglomération de Rouen ne chôment pas. Certains tentent de créer des visuels hors du commun pendant que d'autres réfléchissent à de nouvelles associations de saveurs.
Le salon Patiss'art s'est tenu du samedi 26 au lundi 28 octobre à Deauville. L'événement a accueilli diverses animations, des démonstrations et des ateliers immersifs avec une centaine de stands. Voici les plus belles photos !
Agé de 27 ans, Romain Gibon, né dans la Manche, mais habitant à Caen, participe à la 13e saison de l'émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6.
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Contactez-nousLa pâtisserie C&Choux, située rue Léon Lecornu à Caen, est contrainte de fermer ses portes en raison d'un dégât des eaux survenu mercredi 10 juillet. Le plafond de la boutique s'est effondré.
L'évolution est perpétuelle à Caen et dans ses alentours. Tendance Ouest fait le point sur ces commerces qui bougent !
Trois nouveaux commerces ont ouvert en février dans le centre-ville. Pâtisserie, café et supermarché, on vous dit tout.
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Contactez-nousEntre immobilier, outillage et soin des cheveux, il y a eu du nouveau dans le secteur. Zoom sur ces nouvelles enseignes.
L'Atelier 203 propose des cours de cuisine et de pâtisserie tournés vers les fêtes de fin d'année à Sotteville-sous-le-Val.
Du nouveau Place du commerce. Cette semaine, focus sur trois belles enseignes situées à Caen et Cormelles-le-Royal.
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Contactez-nousComme chaque semaine, petit tour des commerces ouverts récemment à Caen et son agglo. Les gourmands vont être ravis.
Kathleen Molière est aux finales nationales des Olympiades des métiers à Caen (Calvados) du 28 novembre au 1er décembre 2018 dans la catégorie pâtisserie. Elle représente Normandie.
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