Retrouvez l'actualité sur Otrechoze avec Tendance Ouest
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Contactez-nousIl y a sept ans, Franck Archimbaud décide d'ouvrir le restaurant Otrechoze dans les Hauts de Rouen.
Ouvert fin 2007, le restaurant Otrechoze proposait initialement un service à table. Après deux ans de journées on ne peut plus aléatoires, avec des pics de 90 couverts par déjeuner, les gérants ont décidé de ne plus proposer qu’un self.
L’idée est originale : un restaurant-self de produits sains ou bio au beau milieu du quartier de la Grand’Mare, dans les Hauts de Rouen. C’est comme à la cantine, en beaucoup mieux !
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