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Moule

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Notre recette de la semaine : la truite à la normande

Notre recette de la semaine : la truite à la normande

Ce week-end, on va lever les filets. Et “fario” mieux d’avoir la pêche et d’être tout ouïe ! Ça va faire mouche car la truite nous taquine !

Publié le 09/03/2014 à 11h00
La Blonde de Barfleur est belle... mais rare !

La Blonde de Barfleur est belle... mais rare !

La campagne de moules dans le Val de Saire s'est ouverte dimanche, avec une dizaine de jours de retard par rapport à l'an passé.

Publié le 27/06/2013 à 12h15
La moule de bouchot désormais protégée par un label européen

La moule de bouchot désormais protégée par un label européen

La moule de bouchot, désormais protégée par un label européen "STG - Spécialité Traditionnelle Garantie".

Publié le 12/05/2013 à 16h20
La mulette perlière menacée dans le Sarthon ?

La mulette perlière menacée dans le Sarthon ?

Une carrière met en péril "le sarthon" un cours d'eau berceau de la mulette perlière, une espèce de moule protégée au niveau européen

Publié le 10/11/2011 à 09h15
Moules de Barfleur : la bonne affaire pour les pêcheurs

Moules de Barfleur : la bonne affaire pour les pêcheurs

C'est reparti pour la campagne de pêche de la moule de Barfleur ! Et la saison 2011 démarre bien pour les professionnels cotentinois.

Publié le 14/06/2011 à 16h18
Moules de Barfleur : c'est parti !

Moules de Barfleur : c'est parti !

Des dizaines de bateaux prennent la mer ce matin. L'heure de la reprise de la campagne de pêche de la moule de Barfleur a sonné.

Publié le 13/06/2011 à 07h13
Surpêche à Cherbourg : le fraudeur risque gros

Surpêche à Cherbourg : le fraudeur risque gros

Interpellé au large du Nord Cotentin avec 1,2 tonnes de moules en trop, un bateau de pêche va payer le prix fort. Surplus saisi et grosse amende à la clé: c'est le risque à prendre quand on ne respecte pas les quotas.

Publié le 28/07/2010 à 17h55
La saison des moules bientôt terminée à Barfleur

La saison des moules bientôt terminée à Barfleur

La saison n'a démarré qu'au début juillet mais la pêche à la moule va déjà s'arrêter à Barfleur. Les professionnels du Nord Cotentin privilégient la préservation de l'espèce.

Publié le 19/07/2010 à 09h44
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