L'épiphanie
Retrouvez l'actualité sur l'épiphanie avec Tendance Ouest
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Épiphanie. Une galette royale chez le fabricant de douceurs !
Rouen Le 1er dimanche de janvier, c'est l'Épiphanie et donc l'occasion, comme le veut la tradition de "tirer les rois". Les boulangers-pâtissiers œuvrent pour satisfaire cette importante demande dont le point d'orgue est dimanche 5 janvier 2020 mais qui peut aussi s'étaler sur trois semaines.
Le Havre. Les boulangeries se mettent à l'heure de la galette des rois
La bûche de Noël à peine terminée, voici l'heure de la galette. L'Épiphanie a lieu le lundi 6 janvier. Reportage dans une boulangerie-pâtisserie du Havre (Seine-Maritime).
Saint-Lô. Épiphanie : des fèves collectors sur le 75ème anniversaire du débarquement dans la Manche
10 fèves collectors sur le thème du 75ème anniversaire du débarquement sont à retrouver dans les galettes des rois chez les boulangers de la Manche
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Bois-Guillaume-Bihorel. Avant la galette, goûtez l'aguignette, spécialité de la région de Rouen
Juste avant de déguster la galette, certains boulangers de la région de Rouen (Seine-Maritime) perpétuent la tradition de l'aguignette, une spécialité également à base de pâte feuilletée.
Saint-Lô. Coquillages et crustacés... dans les galettes des rois chez des boulangers de la Manche
Des fèves sur le thème de la mer, des grandes marées, dans les galettes des rois, chez une soixantaine de boulangers dans la Manche.
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