Gastronomie | Page 5

Retrouvez l'actualité sur gastronomie avec Tendance Ouest | Page 5

Granville. Découvrez les pépites culinaires de la Manche à Granville

Jeudi 7 décembre 2017, c'est la première édition des pépites culinaires de la Manche à la salle de Hérel à Granville.

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Rouen. Goûtez aux produits du terroir ce weekend au salon gourmand du Grand Quevilly

Le parc des expositions du Grand Quevilly prendra des allures de restaurant pendant 3 jours du 10 au 12 novembre 2017. Les produits Normands seront mis en valeur et repérables grâce à une petite étiquette.

Publié le 08/11/2017 à 15h03

Alençon. Ferme en fête, salon de l'agriculture de l'Orne

Glyphosate, pénurie de beurre, crise du prix du lait et de la viande bovine, revenus en baisse. Trop souvent l'actualité de l'agriculture est relayée lors de situations difficiles. Samedi 28 et dimanche 29 octobre 2017, le salon " Ferme en fête " est organisé à Alençon (orne). Avant tout pour permettre aux consommateurs de venir en famille rencontrer les producteurs. Mais aussi pour que l'agriculture soit une fête, le temps d'un week-end.

Publié le 27/10/2017 à 08h40

Fécamp. Des chefs cuisiniers chinois en Normandie

Du 1er au 4 juillet 2017, vingt représentants de la China Cuisine Association sont invités par la Chambre des métiers et de l'artisanat (CMA) de Seine-Maritime pour la " Régate des chefs : voyage au pays des saveurs ! ". Ils vont se rendre à Rouen, Fécamp et Dieppe (Seine-Maritime) pour rencontrer des chefs français.

Publié le 30/06/2017 à 13h55

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Salon des Vins et de la Gastronomie de Cherbourg, du 16 au 18 décembre 2016

Du 16 au 18 décembre, à La Cité de la Mer de Cherbourg, 80 exposants venus de toute la France vous feront partager leur enthousiasme, apprécier leurs nouvelles productions et leurs nouveaux millésimes.

Publié le 11/12/2016 à 16h41

6ème fête de la coquille et de la gastronomie à Ouistreham

La 6ème fête de la coquille et de la gastronomie a lieu samedi 19 et dimanche 20 novembre 2016 à Ouistreham.

Publié le 15/11/2016 à 20h43

Salon "Tous en cuisine" au Parc-Expo de Caen ce week-end

Le Parc des exposition de Caen accueille du 11 au 13 novembre la troisième édition du salon Tous en cuisine ! Un événement porté par Caen Event.

Publié le 09/11/2016 à 11h39

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Orne : Salon Habitat Déco et Gastronomie à Argentan

Vendredi 11, samedi 12 et dimanche 13 novembre 2016, se tient le Salon Habitat Déco et Gastronomie à Argentan, au Hall des Expositions.

Publié le 09/11/2016 à 11h37

Baygorria (Uruguay) (AFP). Uruguay: au pays de la viande, un caviar au goût presque sauvage

A trois heures de voiture au nord de Montevideo, les eaux du barrage de Baygorria abritent un trésor: des centaines d'esturgeons qui regorgent de caviar. Ces précieux petits oeufs noirs uruguayens, inattendus au pays de la viande, gagnent en réputation à l'international.

Publié le 26/10/2016 à 11h10

Paris (AFP). Les graines magiques d'Amérique Latine à la conquête de l'Europe

"Depuis que j'en prends une demi-cuillère à thé dans un yaourt chaque matin, je n'ai pas eu un seul rhume". Claudia Guilloff est formelle, la baie de maqui est un miracle pour la santé.

Publié le 22/10/2016 à 10h50

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Paris (AFP). Le Gault et Millau sacre Alexandre Couillon et s'ouvre aux tables "pop"

Alexandre Couillon, chef du restaurant La Marine à Noirmoutier, a été sacré "cuisinier de l'année" par le guide Gault et Millau, dont l'édition 2017 introduit une nouvelle catégorie, "pop", récompensant une restauration décontractée.

Publié le 19/10/2016 à 12h30

Banca (France) (AFP). Menacé de disparition, le porc noir basque kintoa en pleine renaissance

Robe tachetée de noir, tête et cul noirs, le porc de race basque kintoa, menacé de disparition en 1981, est en pleine renaissance, grâce à l'opiniâtreté de quelques éleveurs de la vallée pyrénéenne des Aldudes, Pierre Oteiza en tête.

Publié le 15/10/2016 à 21h10

Washington (AFP). Washington voit les étoiles... Michelin pour la première fois

Le guide Michelin a décerné jeudi sa première moisson d’étoiles à Washington, saluant la "gastronomie unique" d'une capitale américaine marquée par la diversité des influences et son rapport au riche terroir de la côte Est, mais sans adjuger la reconnaissance suprême.

Publié le 14/10/2016 à 00h00

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Washington (AFP). Audace et saveurs du monde attirent le guide Michelin à Washington

Encore 40 minutes à attendre avant que Rose's Luxury n'ouvre ses portes et pourtant, en ce mercredi soir, une vingtaine de clients patientent déjà devant la façade colorée de ce petit restaurant à Washington.

Publié le 09/10/2016 à 09h20

Rouen. En Normandie, lancement de la mission attractivité: comment vendre la région dans le monde entier?

Jeudi 29 septembre 2016, plus de 1 000 personnes se sont rassemblées à l'Opéra Rouen Normandie (Seine-Maritime) pour le lancement, par la Région, d'une consultation sur l'attractivité du territoire, préalable au lancement de l'agence du même nom au printemps 2017. Ambiance.

Publié le 30/09/2016 à 14h35

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