Gastronomie | Page 4

Retrouvez l'actualité sur gastronomie avec Tendance Ouest | Page 4

Vire. La Foire à l'andouille s'installe à l'hippodrome

Du 1er au 3 novembre 2019, la célèbre andouille revient à l'hippodrome de Vire (Calvados), pour la plus grande joie des gourmands.

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Rouen. Une école des arts culinaires Fauchon va ouvrir en 2021 à Rouen

Fauchon l'a annoncé le mercredi 3 juillet 2019 : l'entreprise mondiale de gastronomie de luxe lancera son école en 2021, à Rouen (Seine-Maritime).

Publié le 16/07/2019 à 11h47

Saint-Lô. Kévin Viard, boucher de Saint-Lô, intronisé Compagnon du Gout

Le boucher saint-lois et son équipe vous attendent mercredi 10 avril à 17h pour découvrir leur savoir-faire.

Publié le 09/04/2019 à 15h30

Étretat. Etretat : le jeune chef vise l'étoile

Gabin Bouguet (30 ans) est chef du restaurant le Donjon à Etretat (Seine-Maritime) depuis février 2018. Jeudi 21 mars 2019, il participe à l'opération Goût de/Good France. À son mentor Olivier Da Silva (l'ODAS, une étoile au Michelin à Rouen), ils vont proposer un repas unique au profit de l'association locale Défi-Caux. Gabin Bouguet veut décrocher une étoile au plus vite pour le restaurant étretatais.

Publié le 20/03/2019 à 08h50

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Saint-Lô. Les Beaux Arts Culinaires mixent arts et cuisine

Cuisiner dans un musée, voilà le défi proposé aux chefs normands dans le cadre des Beaux Arts Culinaires du 18 au 24 mars 2019.

Publié le 18/03/2019 à 15h30

Rouen. La gastronomie rouennaise bientôt à l'Unesco ?

La ville de Rouen (Seine-Maritime) a fait adopter une délibération pour être candidate au label "ville créative" de l'Unesco en termes de gastronomie.

Publié le 31/01/2019 à 08h50

Hors Normandie. Un bar de Nîmes propose un burger "Gilets jaune"

Une recette au goût du jour avec sauce lacrymogène. Découvrez ce burger ci-dessous.

Publié le 28/01/2019 à 15h00

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Caen. Un Normand distingué par le Gault et Millau 2019

Julien Guérard, le chef du Manoir de la Pommeraie, à Roullours, près de Vire (Calvados), fait partie du palmarès 2019 du Gault et Millau. Il a été sélectionné dans une liste de 32 jeunes talents mis en avant par le célèbre guide gastronomique.

Publié le 31/10/2018 à 14h00

Yerville. Dégustez les produits du Pays de Caux ce weekend à Yerville

La foire au vin et à la gastronomie se déroule samedi 27 et dimanche 28 Octobre 2018. Une foire aux arbres sera installée juste à côté du salon.

Publié le 26/10/2018 à 10h00

Caen. À Caen, le phénomène des "Greeters" prend de l'ampleur

Depuis peu, l'office de tourisme de Caen la mer (Calvados) a lancé son réseau de "Greeters", ces habitants qui font visiter leur ville aux touristes. Isabelle Plunian fait partie de ces "Greeters" qui proposent gratuitement leur savoir à travers des visites pédagogiques. Portrait.

Publié le 31/07/2018 à 10h51

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Alençon. À Alençon : le Petit Vatel va fermer !

C'est une institution qui s'en va : le Petit Vatel à Alençon (Orne) risque de fermer ses portes faute de repreneur.

Publié le 07/06/2018 à 18h04

Yvetot. Yvetot : le 11ème Salon Gourmand Caux, c'est ce weekend

La salle du Vieux Moulin où se tient le salon est prête à recevoir entre 1 000 et 1 300 visiteurs sur le weekend.

Publié le 07/03/2018 à 12h00

Saint-Lô. Mickaël Marion, chef étoilé à Saint-Lô : "l'aboutissement de 5 ans de travail"

Double reconnaissance pour le chef de l'Intuition à Saint-Lô (Manche). Il décroche sa première étoile au guide Michelin, après avoir reçu un Bib Gourmand pour sa brasserie en début d'année 2018.

Publié le 06/02/2018 à 14h27

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Cherbourg. Avant les fêtes, visitez le salon des vins et de la gastronomie de Cherbourg (Manche).

Près de 70 exposants provenant de toute la France, s'installeront dans le grand hall de la cité de la mer à Cherbourg (Manche) pour vous proposer leurs délices.

Publié le 08/12/2017 à 14h18