Gastronomie | Page 21
Retrouvez l'actualité sur gastronomie avec Tendance Ouest | Page 21
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La coquille Saint-Jacques vue par le chef Anton Mosimann
La coquille Saint-Jacques est incontestablement l'un des produits phares de Normandie .Chaque semaine, Relaxnews invite un grand chef à confier ses secrets de cuisine concernant l'un de ses produits fétiches. Cette semaine, le chef suisse étoilé auprès de la famille royale d'Angleterre, Anton Mosimann, parle de la coquille Saint-Jacques. Il livre quelques conseils simples et précieux.
7e salon des vins et de la gastronomie à Cherbourg
Vendredi, samedi et dimanche, c'est le 7e salon des vins et de la gastronomie à Cherbourg.
Fête de la coquille et de la gastronomie à Ouistreham
9h45 : "ça se passe près de chez vous" - Tout ce week-end c'est la fête de la coquille et de la gastronomie à Ouistreham.
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Table rouennaise : le charme intact du Métropole
A deux pas de la gare rive droite, Le Métropole se dresse face à la rue Jeanne d’Arc. Les Rouennais le connaissent bien pour son charme intact, son cachet. Il est l’un des rares survivants de l’époque Art déco.
Le douillon de pommes à la mode rouennaise ressort de l'oubli
Il est la résurgence d’une tradition oubliée et se consomme tiède ou chaud de septembre à la fin de l’hiver. Son nom ? Le douillon d’Elbeuf.
Rouen : Hubert Masse parmi les meilleurs chocolatiers de France
Comme en 2008 et 2011, Hubert Masse, chocolatiers à Rouen, vient d’être reconnu par le Club des Croqueurs de chocolat comme l’un des douze meilleurs chocolatiers de France.
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Table rouennaise : Le Bamyan, une table au charme oriental
A quelques dizaines de mètres du joyau de pierre, l’église Saint-Maclou, un petit restaurant propose de vous faire découvrir la cuisine afghane. L’extérieur de l’établissement, typiquement normand, cache un monde beaucoup plus oriental.
La table de la semaine : Chez Philippe, à Rouen
Discret, le restaurant Les Copains-Chez Philippe attire les midi son flot d’habitués.
Et la Tripière d'or va à...
Le fameux concours de la tripière d'or avait lieu ce week-end.
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Bonne table : une Petite auberge pour les grands gourmands
Découvrez La Petite Auberge à Rouen, le restaurant sélectionné par la rédaction cette semaine.
Fête de la gastronomie à Falaise
Du lundi 17 au dimanche 23 septembre, c'est la fête de la gastronomie. Découvrez le programme de la manifestation.
"Tous au restaurant" : deux participants à Caen
La manifestation "Tous au restaurant" propose de s'intéresser à la gastronomie développée par les chefs dans les restaurants de la ville. Deux enseignes y participent à Caen.
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Table : La magie gastronomique du Bistronomique
Le Bistronomique est un petit resto plein de charme et de bonne humeur où la gourmandise est reine.
Les saveurs du terroir sont au Made in Normandy
Rue Martainville, le Made in Normandy propose de bons petits plats dans un cadre charmant.
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12h00Cauchemar en cuisine. Que sont devenus les restaurateurs du Calvados après l'intervention de Philippe Etchebest ?
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11h00[Photos] Caen. Il est fermé depuis 10 ans : à quoi ressemble désormais le Palais Fontette ?
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11h00Bonne table à Rouen. Une cuisine comme à la maison chez Bibelot
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10h00Orne. Un jour consultante, l'autre cidrière : la double vie de Marie Paitier
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09h16Calvados. Les forces de l'ordre mettent fin à une "escroquerie à grande échelle" dans le département
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09h10Près de Rouen. Les pompiers parviennent à sauver une maison des flammes
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08h00Télévision. Aujourd'hui, c'est un restaurant du Calvados qui se fera juger par Philippe Etchebest dans "Cauchemar en cuisine"
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18/01Orne. Festival Les Bichoiseries : MC Solaar et Dominique Février complètent l'affiche
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18/01Orne. Accident sur la RD 276 : trois personnes blessées transportées à l'hôpital
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18/01Dry January à Rouen. Mocktails, vins et bières sans alcool : comment les bars et commerces s'adaptent
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18/01Près de Caen. Un genou sur un cheval au galop, j'ai testé la voltige équestre
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18/01Bonne table à Caen. La créativité du Triple V déployée rue Froide
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18/01Mort d'une cycliste à Rouen. Entre 300 et 400 personnes rassemblées devant le musée des Beaux-Arts ce samedi
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18/01[Actualisé] Bois-Guillaume. Effondrement d'une terrasse : une enquête est lancée
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18/01Bonne table au Havre. A la Căng Tin Hanoi, je me suis offert un voyage culinaire au Vietnam
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18/01Caen. De l'aquaponie à la Ceinture verte, trois initiatives pour manger mieux et soutenir les producteurs locaux
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18/01Caen. Gourmandises et fleurs dans l'agglomération
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18/01Près de Carentan. Un incendie se déclare dans un garage avec deux véhicules
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18/01Cherbourg-en-Cotentin. Accident entre une voiture et un deux-roues : une femme conduite à l'hôpital
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18/01Près d'Avranches. Une femme renversée par une voiture transportée à l'hôpital
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1 -Calvados. Il faut sauver Wally, le chien qui a traversé l'Atlantique !
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2 -Rouen. Une femme percute des cyclistes au volant d'une camionnette : une des victimes est décédée
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3 -Près de Saint-Lô. Un nouveau distributeur automatique insolite s'installe en ville
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4 -Météo. Jusqu'à -7,6 degrés relevés en Normandie
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5 -Insolite. Les falaises normandes accueillent une immense cascade… de nuages !
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