Retrouvez l'actualité sur gastronomie avec Tendance Ouest | Page 2
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Contactez-nousLes vraies tripes à la mode de Caen sont faites à partir d'un cahier des charges bien précis. Véritable emblème du patrimoine gastronomique normand, elles sont faites avec passion par des experts du produit.
Chez Bertine, situé sur la Presqu'île de Caen, le chef étoilé Anthony Caillot revisite les classiques de la cuisine de rue.
David Gallienne, chef étoilé et gagnant de Top Chef en 2020 déplace son restaurant au musée des Impressionnismes pour célébrer les 150 ans du courant.
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Contactez-nousBaigné dans le restaurant familial d'Argentan depuis petit, Arthur Viel veut faire ses preuves dans la lignée de son père, Arnaud.
Le gérant du restaurant Le Panoramique à La Pernelle, Arnaud Féron, a ouvert un distributeur de repas à Saint-Vaast-la-Hougue.
La quatrième édition du concours cuisine normand, le Trophée des Léopards, s'est tenue du samedi 27 au lundi 29 avril dans le cloître de l'Abbaye aux Dames. 18 participants amateurs, apprentis ou professionnels, ont cuisiné des produits de la région devant un jury.
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Contactez-nousLe nouveau restaurant Linette a ouvert il y a un mois à Caen. L'enseigne met le lin à l'honneur, de l'ornement des salles à l'assiette.
Le traditionnel Guide Michelin a dévoilé la liste des nouveaux restaurants étoilés, lundi 18 mars. Statu quo pour la Normandie qui ne reçoit pas de nouvelles distinctions et passe même, avec des fermetures, de 20 à 18 tables étoilées.
Du 22 au 24 mars, le Salon Aux Vignobles, rendez-vous incontournable des fins gourmets, fait son retour au Parc des Expositions de Caen.
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Contactez-nousIl n'est pas toujours simple de choisir un restaurant lorsqu'on ne s'y connaît pas. Heureusement, des professionnels de la restauration nous éclairent pour savoir à qui se fier.
Fermé depuis cinq mois à cause d'une menace d'effondrement d'un immeuble, le restaurant A Contre Sens a retrouvé un local.
Le chef étoilé Mory Sacko, animateur de l'émission "Cuisine ouverte" sur France 3 était en tournage en Normandie fin janvier et début février. L'émission est diffusée ce samedi 9 mars à 20h30.
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Contactez-nousDeux restaurants de Normandie sont auréolés d'un Bib Gourmand par le célèbre guide gastronomique Michelin. Une distinction qui valorise des tables à l'excellent rapport qualité prix.
La pizzeria Foglia a ouvert l'année dernière à Caen. Elle propose des pizzas au feu de bois, avec des ingrédients locaux.
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