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Retrouvez l'actualité sur élevage avec Tendance Ouest | Page 2

Deauville. Une pouliche vendue pour plus de 4 millions d'euros, un record !

Samedi 9 décembre, lors de la première journée de la vente d'élevage à Deauville, la pouliche de quatre ans Place du Carrousel a été achetée pour la modique somme de 4,025 millions d'euros.

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Santé animale. Quatre communes de la Manche sous étroite surveillance

Jusqu'à présent, le département de la Manche était passée au travers de la maladie épizootique hémorragique. Malheureusement, quatre villes ont été placées sous surveillance renforcée le jeudi 23 novembre, à la suite de la découverte d'un foyer dans la Loire-Atlantique.

Publié le 27/11/2023 à 11h07

Torigni-sur-Vire. Le Festival de la viande fête son quinzième anniversaire

Le Festival de la viande à Torigny-les-Villes (Manche) fête son 15e anniversaire ce samedi 16 novembre 2019, une vitrine d'excellence pour la filière viande du Grand-Ouest.

Publié le 15/11/2019 à 11h42

Torigny-les-Villes. Quinzième édition du festival de la Viande

Le quinzième festival de la Viande de Torigny-les-Villes, près de Saint-Lô (Manche), vous accueille samedi 16 novembre 2019.

Publié le 14/11/2019 à 09h05

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Le Mage. "Buon appetito" avec la Bolo Percheronne

Plus besoin d'aller en Italie pour chercher une sauce bolognaise digne de ce nom. Un éleveur ornais en propose une made in Normandie.

Publié le 03/04/2019 à 13h30

Torigni-sur-Vire. Le 14ème Festival de la Viande à Torigny-les-villes

Le rendez-vous incontournable des professionnels des animaux de boucherie et amateurs de bonne viande est de retour le samedi 17 novembre pour sa 14ème édition à Torigny-les-villes

Publié le 13/11/2018 à 11h23

Coutances. Justice : affaire de la "vache fontaine" dans la Manche, le procureur de la république fait appel

Le procureur de la république de Coutances (Manche) a fait appel de la décision du tribunal correctionnel qui a relaxé les prévenus dans cette affaire.

Publié le 19/12/2017 à 19h49

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Baygorria (Uruguay) (AFP). Uruguay: au pays de la viande, un caviar au goût presque sauvage

A trois heures de voiture au nord de Montevideo, les eaux du barrage de Baygorria abritent un trésor: des centaines d'esturgeons qui regorgent de caviar. Ces précieux petits oeufs noirs uruguayens, inattendus au pays de la viande, gagnent en réputation à l'international.

Publié le 26/10/2016 à 11h10

Banca (France) (AFP). Menacé de disparition, le porc noir basque kintoa en pleine renaissance

Robe tachetée de noir, tête et cul noirs, le porc de race basque kintoa, menacé de disparition en 1981, est en pleine renaissance, grâce à l'opiniâtreté de quelques éleveurs de la vallée pyrénéenne des Aldudes, Pierre Oteiza en tête.

Publié le 15/10/2016 à 21h10

Normandie : les canards de Duclair, une espèce menacée qui revient dans nos campagnes

Les canards de Duclair (Seine-Maritime), étaient menacés de disparition. Mais, en 2014, un élevage est mis en place à Notre-Dame-de-Bliquetuit, dans le pays de Caux, à une cinquantaine de kilomètres de Rouen. Objectif : créer une filiale pour que ces canards, si connus dans la France et le monde entier pour leurs qualités gustatives, retournent dans nos assiettes.

Publié le 21/09/2016 à 18h56

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Paris (AFP). Abattoirs: les députés proposent plus de transparence

Lever l'omerta qui entoure les abattoirs mais aussi changer la réglementation et les pratiques qui y règnent : une commission d'enquête parlementaire a présenté mardi 65 propositions pour mettre fin aux scandales de mauvais traitements d'animaux.

Publié le 20/09/2016 à 14h00

Paris (AFP). Abattage des animaux: les recommandations de la Commission d'enquête parlementaire

Vidéosurveillance, présence de vétérinaires dans les abattoirs, création d'un comité national d'éthique... La commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie en France, pilotée par le député Olivier Forlani, préconise 65 mesures pour diminuer la souffrance animale en abattoir.

Publié le 20/09/2016 à 13h40

Paris (AFP). Abattoirs: les députés proposent une vidéosurveillance obligatoire

Les députés de la commission d'enquête parlementaire sur les abattoirs préconisent une vidéosurveillance obligatoire des opérations dans les abattoirs parmi 65 mesures dévoilées mardi pour augmenter la transparence sur l'abattage en France..

Publié le 20/09/2016 à 12h20

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Paris (AFP). Abattoirs: la commission d'enquête parlementaire révèle ses conclusions

Formation, contrôles vétérinaires, vidéosurveillance, la commission d'enquête parlementaire sur l'abattage des animaux de boucherie rend mardi ses conclusions et propositions pour améliorer le fonctionnement des abattoirs.

Publié le 20/09/2016 à 11h30