Cuisine | Page 5
Retrouvez l'actualité sur cuisine avec Tendance Ouest | Page 5
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Atelier cuisine : "On oublie la maladie pendant un moment"
Depuis un peu moins d'un an, le centre Henri Becquerel en partenariat avec le laboratoire Roche, organise des ateliers Équilibre et Saveurs pour les patients atteints d'un cancer.
Manuel Goncalves, un chef bio friendly au collège d'Isneauville
Au collège Lucie Aubrac d'Isneauville, les élèves ont droit à plus de 30% de produits bio. L’œuvre d'un homme, le cuistot en chef Manuel Goncalves.
La poire, bonne à coup sûr !
"Beurré Hardy", "Mouille-bouche", "Bon chrétien", "Cuisse-madame", derrière ces prometteuses appellations se cache une bonne poire.
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Recette : ratatouille légère
Trop mûrs ou pas assez, il serait dommage de laisser perdre les légumes de la belle saison. Voyez comme ils nous gâtent dans cette simple recette.
Recette : le cassis, baie des délices
Cette petite perle noire est plutôt franche du collier. Son goût est si puissant qu'on la consomme souvent avec d'autres fruits rouges.
Bonne table : de la cuisine traditionnelle, à deux pas des Beaux-Arts
Des brasseries, en centre-ville, il y en a plusieurs. Mais bien souvent, ces dernières sont archi bondées et l'attente a tendance à s'éterniser pour être servi.
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Guide Michelin 2015, les étoilés Normands
Le contenu du guide Michelin 2015 a été dévoilé aujourd'hui. La Normandie compte 27 restaurants étoilés. Trois petits nouveaux font leur apparition, les trois en Haute Normandie. Découvrez ici les étoilés Normands du Michelin qui sortira vendredi.
La recette : mâche aux pommes et raisins caramélisés
Bonne pour la santé, la ligne, le teint et le moral…, quand la balance penche du mauvais côté après les fêtes ; la mâche on l’écrit avec un grand Mmh !
La recette : soupe veloutée de carottes et panais
Longtemps négligés, les légumes anciens reviennent sur le devant des étals. Alors fini de prendre racine et redécouvrons le panais.
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Recette : rouleaux de porc au miel et au sésame
Les nems sont des rouleaux croustillants, une spécialité vietnamienne très appréciée en Occident. Les recettes de nems sont variées, vous allez les aimer…
La recette : coeur coulant à la châtaigne
Que l’on sale ou que l’on sucre, cette tradition laitière est propice à l’inspiration des gourmands. Rustique et crémeuse, elle rafraîchit nos desserts.
Sortir dans l'Orne : mardi 11 novembre
Aujourd'hui dans l'Orne, prenez un cours de cuisine au Carré du Perche, faites une dictée à Alençon et assistez à un spectacle disco à Mortagne-au-Perche.
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Tous en cuisine à Caen
Nouveau rendez-vous au parc des expositions de Caen avec l'événement gastronomique Tous en cuisine, du vendredi 14 au dimanche 16 novembre 2014.
Cours de cuisine le mercredi : Aux saveurs d'automne
Mercredi 12 novembre 2014, participez à un cours de cuisine à Mortagne-au-Perche au Carré du Perche à 18h45.
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17h29SM Caen - Pau (2-2). "Il faut passer par le gris avant d'arriver au blanc"
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17h07Evasion de Mohamed Amra à Incarville. L'homme activement recherché depuis mai a été retrouvé et arrêté en Roumanie
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17h00Bonne table à Caen. Déjeuner végétal et disco au Greedy Guts
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14h30Saint-Étienne-du-Rouvray. Docteur Miracle, un bijou entre rires et fantaisie
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14h00Caen. A cheval sur une surfaceuse, j'ai lissé la glace de la patinoire
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11h41Nature. "C'est un meurtre" : Luc Besson repart en croisade contre les chasseurs de l'Orne
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11h06Manche. Un avis de frais à grand frais attendu jusqu'à lundi avec d'importantes rafales de vent
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11h00Place du commerce à Caen. Animaux, cheveux bouclés et flyers originaux
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10h46Manche. Un véhicule prend feu sur la RD88 : les pompiers interviennent
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10h36Granville. Accident d'un deux-roues : Un homme de 28 ans transporté à l'hôpital
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10h00L'amour est dans le pré. "il ne m'a jamais répondu" : Flavie s'explique sur sa rupture avec Valentin
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09h50Dieppe. Hommage au chanteur Naâman : des perturbations à prévoir dans la ville ce week-end
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08h25Rouen . Le maire demande de nouveaux effectifs de police au lendemain d'un braquage à main armée à la Grand'Mare
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21/02Prison d'Argentan. Livraison par drones ou au parloir : comment lutter contre les tentatives d'introduction de téléphones et de stupéfiants
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21/02People. La Normande Malika Ménard fan de foot : elle raconte sa rencontre lunaire avec Zidane
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21/02Seine-Maritime. Lutte contre la délinquance : un plan d'action face aux trafics et violences
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21/02Cotentin. Charges explosives allemandes, obus tchèques, les démineurs de la Marine nationale mobilisés
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21/02Orne. Hausse des violences intrafamiliales, lutte contre le narcotrafic : le bilan 2024 de la délinquance
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21/02Caen. Ils cambriolent trois commerces : des caméras et des traces de sang permettent de les retrouver
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21/02Lubrizol. Après l'annonce de 169 suppressions de poste, les syndicats se mettent en ordre de bataille
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1 -Météo. Où pleut-il vraiment le plus (et le moins) en Normandie ? Voici les chiffres !
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2 -Normandie. "Scandale des stationnements payants dans les hôpitaux" : le ministre de la Santé veut changer les choses
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3 -[Photos + vidéo]. Des forcenés face à la gare de Lison : un important dispositif de gendarmes sur le parvis
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4 -Santé. Algériens, Marocains, Syriens… Les médecins étrangers : la solution au désert médical normand ?
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5 -Consommation. Un magasin culte de votre enfance en Normandie pourrait bien disparaître
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