Cuisine | Page 4
Retrouvez l'actualité sur cuisine avec Tendance Ouest | Page 4
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Qu'est ce qui disparaît de la maison tous les ans ?
Ce ne sont ni les chaussettes, l'argent ou le maquillage.
Comment bien choisir sa galette des rois ?
Chaque année, la question se pose : quand manger la galette ? C'est le 6 Janvier que tombe l'épiphanie, date à laquelle, traditionnellement nous devons couper la galette des rois. Geraud de la Garanderie, pâtissier à Saint-lô vous dit tout.
Recette : darnes de saumon rôties
Qu'on y aille selon sa bourse ou selon l'inspiration culinaire du moment, en décembre, la magie opère sur tous les produits. Ça promet pour les papilles…
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Recette : flan aux pommes
On craque, on fond, on se pâme pour la pomme qui se met en quatre pour combler nos petites faims. Cédons au fruit de la tentation.
Recette : cabillaud aux câpres
Disponible quasiment toute l’année, le cabillaud est un poisson qui contente tout le monde. Sa chair délicate et feuilletée répond à toutes les envies.
Interview - 2ème édition du Salon Tous en cuisine à Caen
Du 14 au 16 Novembre, vous avez rendez-vous au parc des expositions de Caen pour découvrir un salon entièrement dédié à l'univers de la cuisine.
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Bonne table : Chez René, un self-service de qualité
Niché entre Déville-lès-Rouen et Canteleu, le restaurant-self Chez René ne paye pas de mine avec sa devanture très simple.
Recette : cotriade de Saint-Jacques
En quête d'un pèlerinage culinaire ? Et si nous partions avec la coquille Saint-Jacques sur les chemins de l'automne… C'est la saison, alors en route !
Recette : les mini-cocottes aux œufs et champignons des bois
Pour les petites ou grandes occasions, n'hésitez pas à déguster les champignons. Essayez cette recette simple et savoureuse.
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Recette : gratin de potiron
En automne, elle roule carrosse et se plante parfois dans le décor. Pourtant, côté cuisine, elle donne bien des idées à creuser.
Recette : petits choux aux bonbons tendres
Si vous ne le saviez pas, le 2 octobre est bel et bien la journée des "bonbecs", aux couleurs des dragées, pour laquelle chacun va croquer.
Atelier cuisine : "On oublie la maladie pendant un moment"
Depuis un peu moins d'un an, le centre Henri Becquerel en partenariat avec le laboratoire Roche, organise des ateliers Équilibre et Saveurs pour les patients atteints d'un cancer.
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Manuel Goncalves, un chef bio friendly au collège d'Isneauville
Au collège Lucie Aubrac d'Isneauville, les élèves ont droit à plus de 30% de produits bio. L’œuvre d'un homme, le cuistot en chef Manuel Goncalves.
La poire, bonne à coup sûr !
"Beurré Hardy", "Mouille-bouche", "Bon chrétien", "Cuisse-madame", derrière ces prometteuses appellations se cache une bonne poire.
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18h00Orne. Festival Les Bichoiseries : MC Solaar et Dominique Février complètent l'affiche
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17h09Orne. Accident sur la RD 276 : trois personnes blessées transportées à l'hôpital
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17h00Dry January à Rouen. Mocktails, vins et bières sans alcool : comment les bars et commerces s'adaptent
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17h00Près de Caen. Un genou sur un cheval au galop, j'ai testé la voltige équestre
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17h00Bonne table à Caen. La créativité du Triple V déployée rue Froide
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16h25Mort d'une cycliste à Rouen. Entre 300 et 400 personnes rassemblées devant le musée des Beaux-Arts ce samedi
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15h52[Actualisé] Bois-Guillaume. Effondrement d'une terrasse : une enquête est lancée
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15h00Bonne table au Havre. A la Căng Tin Hanoi, je me suis offert un voyage culinaire au Vietnam
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12h00Caen. De l'aquaponie à la Ceinture verte, trois initiatives pour manger mieux et soutenir les producteurs locaux
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11h00Caen. Gourmandises et fleurs dans l'agglomération
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10h59Près de Carentan. Un incendie se déclare dans un garage avec deux véhicules
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10h57Cherbourg-en-Cotentin. Accident entre une voiture et un deux-roues : une femme conduite à l'hôpital
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10h55Près d'Avranches. Une femme renversée par une voiture transportée à l'hôpital
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09h59Télévision. "Meurtres à Honfleur" : France 3 vous emmène dans la Cité des Peintres pour un crime aussi beau que salé
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09h34Saint-Lô. Une femme percutée par un véhicule transportée au centre hospitalier
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09h00Place du commerce. Ça bouge chez vos commerçants du Havre
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08h39Football - Ligue 1. Mahamadou Diawara, milieu de terrain de l'OL, en prêt au Havre AC
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08h30Granville. Deux femmes transportées à l'hôpital après un accident de circulation
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08h28Pontorson. Accident entre une voiture et un deux-roues : une femme de 19 ans transportée à l'hôpital
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08h00[Infographie] Orne. Que faire après le bac ? Des étudiants des grandes écoles aiguillent les lycéens
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1 -Calvados. Il faut sauver Wally, le chien qui a traversé l'Atlantique !
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2 -Rouen. Une femme percute des cyclistes au volant d'une camionnette : une des victimes est décédée
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3 -Près de Saint-Lô. Un nouveau distributeur automatique insolite s'installe en ville
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4 -Météo. Jusqu'à -7,6 degrés relevés en Normandie
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5 -Insolite. Les falaises normandes accueillent une immense cascade… de nuages !
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