Chocolat

Retrouvez l'actualité sur chocolat avec Tendance Ouest

Mesnils-sur-Iton. Manufacture CLUIZEL : le chocolatier au service du cadeau d’entreprise

Avec 75 ans d’expérience, la maison CLUIZEL excelle dans la fabrication de chocolats d’exception, confectionnés avec des ingrédients nobles et sans arôme ajouté. Elle met ce savoir-faire au service des entreprises, offrant des cadeaux personnalisés qui marquent les esprits et ravissent les papilles.

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Rouen. Marjorie Miette, élue "Un des Meilleurs Apprentis de France" en chocolaterie-confiserie

Marjorie Miette, formée à l'Institut national de boulangerie-pâtisserie de Rouen (INBP), a remporté le prestigieux concours intitulé "Un des Meilleurs Apprentis de France".

Publié le 30/10/2024 à 17h08

[Insolite] Calvados. Du muguet en chocolat pour le 1er mai

Depuis le jeudi 18 avril, la pâtisserie chocolaterie Chapuis, à Falaise, propose à ses clients du muguet en chocolat. Une friandise originale qui a attiré de nombreux Normands à l'approche du 1er mai.

Publié le 30/04/2024 à 18h56

Le Tréport. Le salon du chocolat et du terroir : le rendez-vous incontournable des gourmands !

Des tonnes de chocolat… Mais pas que ! Venez régaler vos papilles au salon du chocolat et du terroir au Tréport à partir du vendredi 27 février.

Publié le 23/02/2024 à 15h19

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Granville. Chez le chocolatier Cédric Yver, tout schuss vers Noël

Qui dit Noël, dit chocolat. Le chocolatier granvillais Cédric Yver développe de nouveaux parfums pour les fêtes de fin d'année.

Publié le 12/12/2023 à 11h45

[En images] Caen. Avis aux gourmands, Noël approche… Et les chocolatiers s'activent

En plein sprint final avant que les chocolats ne se vendent comme des petits pains, le chocolatier Alban Guilmet nous a ouvert les portes de son atelier à Caen. Cela va sans dire qu'il y a de l'activité en ce moment !

Publié le 09/12/2023 à 16h00

Moyon. Manche : nouvelles saveurs pour les chocolats Chevaliers d'Argouges

Les maîtres chocolatiers des Chevaliers d'Argouges installés à Moyon (Manche) proposent, pour ce Noël 2018, deux nouvelles gammes de chocolats aux saveurs orientales et des îles.

Publié le 19/12/2018 à 14h16

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Tollevast. Vos chocolatiers ravissent vos papilles pour Noël

Sale période pour les régimes ! Entre le foie gras, la dinde ou encore la bûche, votre estomac sera mis à rude épreuve... Mais vous aurez forcément encore une petite place pour un chocolat ou un macaron.

Publié le 17/12/2018 à 16h11

Hors Normandie. Le top 10 des plus beaux calendriers de l'Avent pour craquer de plaisir avant Noël

Craquez pour un calendrier de l'avent de luxe : pourquoi attendre le passage du Père-Noël quand les calendriers de l'Avent sont l'assurance de petits plaisirs quotidiens ? Parce que le chocolat n'a plus le monopole de ces écrins délicieusement régressifs, sélection de dix calendriers qui mettront en émoi tous les sens avant le 25 décembre.

Publié le 21/11/2018 à 10h45

Rouen. Le salon gourmand de Rouen vous accueille ce week-end avec Norbert Tarayre !

Les 9,10 et 11 novembre 2018, vous avez rendez-vous au Parc des expositions de Rouen à l'occasion de la nouvelle édition du salon gourmand.

Publié le 08/11/2018 à 17h30

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Rouen. Pâques : une période importante pour les chocolatiers

La fête de Pâques est célébrée le 1er avril 2018. Lors de cette fête, les chocolatiers réalisent une bonne partie de leur chiffre d'affaires. À quelques jours de la fête, tout est prêt pour accueillir et ravir les clients. Mais cela nécessite une bonne organisation et des semaines de préparation, comme chez L'atelier du chocolat à Rouen (Seine-Maritime).

Publié le 27/03/2018 à 17h44

Granville. Le Mag en escapade à la Chocolathèque de Granville

À l'approche de Noël, le Mag n'a pas caché son petit côté gourmand en allant découvrir la Chocolathèque de Granville (Manche). Un endroit qui comme son nom l'indique est consacré au Chocolat, à son histoire, à sa fabrication et bien évidemment à sa vente. Entrez avec nous dans les coulisses de la maison Yver.

Publié le 20/12/2017 à 08h44

Hors Normandie. Barry Callebaut développe du chocolat rose en Belgique

80 ans après la création du chocolat blanc, une quatrième sorte de chocolat (après le noir, le blanc et au lait) vient faire son apparition sur le marché, le chocolat rose !

Publié le 11/09/2017 à 11h45

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Hors Normandie. Wasabi ou saké: KitKat au Japon, le pari de saveurs exotiques

L'usine KitKat de Kasumigaura, à une centaine de kilomètres de Tokyo, tourne en été à plein régime: chaque jour, les lignes automatisées crachent 4 millions de mini-gaufrettes au chocolat, et surtout des saveurs exotiques dont le Japon a l'exclusivité.

Publié le 06/09/2017 à 18h05