Caviste

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Rouen. Accords mets et champagne : les conseils d'un professionnel pour le repas de Noël

Le champagne est une des boissons phares des fêtes et notamment à Noël. Il accompagne aussi bien l'apéritif, l'entrée, le plat et le dessert. Pour une dégustation réussie, l'idéal est d'opter pour un accord mets champagne différent au fil du repas.

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Place du commerce. Ça bouge en ville, comme en campagne

Commerçants indépendants ou grandes enseignes, au Havre ou en périphérie, la pointe de Caux offre son lot de nouveaux installés. Présentation non exhaustive de ceux qui se lancent, reprennent ou rachètent des boutiques ces dernières semaines. Pour en signaler, il est possible d'envoyer un mail à redactionlehavre@tendanceouest.com.

Publié le 16/12/2023 à 09h00

Hors Normandie. Un caviste reçoit une lettre de motivation des plus originales

Le bar à vins/bières et caviste pour particuliers et professionnels, Ty Kav, a reçu une lettre de motivation pour le moins déroutante.

Publié le 09/10/2017 à 14h51

“Le sens des Vins” et des affaires

Depuis le 22 août, Pascal Darmon, ex-président du FCR, a ouvert une boutique de vins, située rue Alsace-Lorraine à Rouen. Si son commerce n’est pas idéalement situé, le caviste n’a pour autant aucune inquiétude.

Publié le 14/01/2014 à 11h16

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Foire aux vins : plus de 66% des Français ont l'intention d'y participer

Plus de deux Français sur trois ont l'intention de participer aux Foires aux vins qui se déroulent en septembre dans les grandes surfaces et les magasins spécialisés, révèle mardi un sondage réalisé par Toluna pour le magazine LSA.

Publié le 04/09/2013 à 11h38