Retrouvez l'actualité sur cacao avec Tendance Ouest
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Contactez-nousLe trafic cacao n'est pas le plus connu, sur le Port de Rouen. D'où viennent les fèves venues d'Afrique et où repartent-elles ? Réponses.
À l'occasion du 850ème anniversaire de Notre-Dame de Paris, le chocolatier belge Pierre Marcolini a fondu la nouvelle cloche baptisée Maurice, dans un chocolat noir grand cru du Vénézuéla. La création gourmande, de 20 cm de diamètre, sera commercialisée le jour où les nouvelles cloches de l'église parisienne sonneront pour la première fois, le 23 mars.
Etes-vous pour ou contre le stockage de fèves de cacao sur la presqu'île Elie ? L'avis des Rouennais est attendu ce mardi 25 septembre après-midi.
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