Boissons

Retrouvez l'actualité sur boissons avec Tendance Ouest

Bagdad (AFP). En Irak, l'interdiction surprise de l'alcool passe mal

Des Irakiens ont la gueule de bois depuis la décision surprise du Parlement d'interdire l'importation, la production et la vente d'alcool dans ce pays à majorité musulmane mais qui produit de la bière et de l'arak.

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Tokyo (AFP). Le Japon, pays du thé, s'éveille au café haut de gamme

Un café arôme lychee agrémenté de jasmin ou un espresso "Chardonnay" servi dans un verre à vin: le Japon, pays du thé, savoure à sa façon le "petit noir" occidental, magnifié par des baristas de haut vol.

Publié le 14/10/2016 à 10h50

Marseille (AFP). Vendanges: début lundi en vallée du Rhône, l'optimisme prévaut

Les professionnels du vin en vallée du Rhône ont donné lundi le coup d'envoi officiel des vendanges, qui promettent selon eux un bon millésime grâce à une météo favorable.

Publié le 12/09/2016 à 11h42

Rawalpindi (Pakistan) (AFP). Au Pakistan, la prohibition n'empêche pas le vin maison et la bière nationale

Bière produite par palettes dans une vénérable brasserie de briques rouges, ou vin discrètement fermenté dans une chambre à coucher: au Pakistan, où la consommation d'alcool est interdite à 97% de la population, la production et le commerce d'alcool sont florissants.

Publié le 12/09/2016 à 09h42

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Morey-Saint-Denis (France) (AFP). Bourgogne: de la ruine au renouveau, le roman-fleuve d'un vignoble d'exception

Ce petit domaine bourguignon a traversé les siècles, connu la liquidation judiciaire et frôlé la ruine. Mais LVMH n'a pas hésité à débourser 100 millions d'euros en 2014 pour les Lambrays, dont le Grand Cru en Côte de Nuits est réservé aux tables d'exception et à une poignée de clients.

Publié le 18/05/2016 à 12h32

Avrillé (France) (AFP). Les liqueurs de pépé à la conquête du monde

D'olive, de thé, de sureau ou de litchi, les liqueurs de pépé sortent du placard et se réinventent pour conquérir le monde, portées par la vogue des cocktails et de la mixologie.

Publié le 06/05/2016 à 17h02

Reims (AFP). Les "remueurs" de bouteilles, moines copistes du champagne

Il n'en reste plus qu'une poignée dans les caves des grandes maisons de champagne: les "remueurs" retournent chaque jour à la main les bouteilles des cuvées les plus prestigieuses, alors que cette tâche s'est largement mécanisée ces dernières années.

Publié le 29/04/2016 à 13h12

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Londres (AFP). Pas plus de 6 pintes de bière par semaine recommandé aux Britanniques

Les Britanniques, hommes et femmes confondus, ne devraient pas consommer plus de 14 unités d'alcool par semaine, soit l'équivalent de six pintes de bière, selon les recommandations mises à jour vendredi par les autorités sanitaires britanniques.

Publié le 08/01/2016 à 09h12