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Bière artisanale

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Salon de l'agriculture 2025. Cette bière normande cache un ingrédient inattendu

Salon de l'agriculture 2025. Cette bière normande cache un ingrédient inattendu

Depuis 2022, le Domaine de Ouezy situé dans le Calvados, près de Mézidon-Pays d'Auge, s'est lancé dans la production de bière artisanale, et propose deux recettes de boissons : une rousse et une blonde. Cette année, elles seront présentées pour la première fois au Salon de l'agriculture à Paris.

Publié le 20/02/2025 à 18h04
Consommation. Le déclin du cidre normand : une tradition sous pression

Consommation. Le déclin du cidre normand : une tradition sous pression

Depuis deux décennies, la consommation de cidre a été divisée par deux. Comment expliquer ce désintérêt croissant pour une boisson autrefois incontournable pour les tables françaises ? En Normandie, berceau du cidre, les producteurs affrontent une crise profonde, entre évolutions de consommation et défis économiques.

Publié le 03/11/2024 à 12h00
[Dossier] Le Havre. La bière artisanale, bien plus qu'une bulle

[Dossier] Le Havre. La bière artisanale, bien plus qu'une bulle

Au Havre et ses alentours, les brasseries artisanales se réinventent dans un secteur touché par de multiples hausses de coût ces derniers mois. Etat des lieux avant le salon de la bière artisanale normande, à Gruchet-le-Valasse, dimanche 7 avril.

Publié le 24/03/2024 à 08h00
Cherbourg-Octeville. Bierissima #2 : une bière bio 100 % féminine

Cherbourg-Octeville. Bierissima #2 : une bière bio 100 % féminine

Pour la deuxième année consécutive, un club de femmes s'est réuni pour élaborer une bière bio inédite. Parmi elles, la Cherbourgeoise Christèle Zamprogno. Elle lancera la Bierissima #2 dans sa cave à bières et à cidre BeerZ, à Cherbourg-en-Cotentin (Manche), dès le vendredi 18 octobre 2019 à 17h.

Publié le 17/10/2019 à 17h09
Quand des moines britanniques se convertissent à la bière artisanale

Quand des moines britanniques se convertissent à la bière artisanale

Aux abords de la paisible abbaye du Mont-Saint-Bernard, dans le centre de l'Angleterre, seules les effluves diffuses de malt témoignent du travail sans relâche des moines convertis à la bière artisanale.

Publié le 06/08/2019 à 06h25
Incontournable. Le festival Graines de jardin de retour à Rouen

Incontournable. Le festival Graines de jardin de retour à Rouen

Le festival des amoureux des jardins fête sa 11e édition au Jardin des plantes à Rouen (Seine-Maritime), avec une foule d'activités et d'animations gratuites, samedi 18 et dimanche 19 mai 2019.

Publié le 13/05/2019 à 09h53
Gruchet-le-Valasse. 3ème fête de la bière artisanale à Gruchet le Valasse

Gruchet-le-Valasse. 3ème fête de la bière artisanale à Gruchet le Valasse

C'est dans le très beau cadre de l'Abbaye du Valasse que vous pourrez déguster les nombreuses bières de notre région.

Publié le 04/04/2018 à 17h00
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