Bière artisanale

Retrouvez l'actualité sur bière artisanale avec Tendance Ouest

Consommation. Le déclin du cidre normand : une tradition sous pression

Depuis deux décennies, la consommation de cidre a été divisée par deux. Comment expliquer ce désintérêt croissant pour une boisson autrefois incontournable pour les tables françaises ? En Normandie, berceau du cidre, les producteurs affrontent une crise profonde, entre évolutions de consommation et défis économiques.

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[Dossier] Le Havre. La bière artisanale, bien plus qu'une bulle

Au Havre et ses alentours, les brasseries artisanales se réinventent dans un secteur touché par de multiples hausses de coût ces derniers mois. Etat des lieux avant le salon de la bière artisanale normande, à Gruchet-le-Valasse, dimanche 7 avril.

Publié le 24/03/2024 à 08h00

Cherbourg-Octeville. Bierissima #2 : une bière bio 100 % féminine

Pour la deuxième année consécutive, un club de femmes s'est réuni pour élaborer une bière bio inédite. Parmi elles, la Cherbourgeoise Christèle Zamprogno. Elle lancera la Bierissima #2 dans sa cave à bières et à cidre BeerZ, à Cherbourg-en-Cotentin (Manche), dès le vendredi 18 octobre 2019 à 17h.

Publié le 17/10/2019 à 17h09

Quand des moines britanniques se convertissent à la bière artisanale

Aux abords de la paisible abbaye du Mont-Saint-Bernard, dans le centre de l'Angleterre, seules les effluves diffuses de malt témoignent du travail sans relâche des moines convertis à la bière artisanale.

Publié le 06/08/2019 à 06h25

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Incontournable. Le festival Graines de jardin de retour à Rouen

Le festival des amoureux des jardins fête sa 11e édition au Jardin des plantes à Rouen (Seine-Maritime), avec une foule d'activités et d'animations gratuites, samedi 18 et dimanche 19 mai 2019.

Publié le 13/05/2019 à 09h53