Alimentation | Page 4

Retrouvez l'actualité sur alimentation avec Tendance Ouest | Page 4

New Delhi (AFP). La malnutrition devient la "nouvelle norme"

La malnutrition devient la "nouvelle norme" dans le monde, l'obésité progressant pratiquement partout tandis que la dénutrition persiste dans les pays les plus pauvres, relève une étude dévoilée mardi.

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Caracas (AFP). Au Venezuela, la pénurie de nourriture jette les manifestants dans la rue

L'homme agite des billets: "je fais quoi avec cet argent ?". Avec des dizaines d'autres personnes, ce retraité bloque une avenue de Caracas pour protester contre la pénurie de nourriture. Une scène qui se multiplie dans un Venezuela en crise.

Publié le 09/06/2016 à 08h42

Lyon (AFP). Poules: après la vidéo de L214, l'élevage de l'Ain sera vidé

Deux jours après une vidéo montrant des conditions d'élevage indignes dans un établissement de l'Ain, les autorités ont ordonné un vide sanitaire, "décision exceptionnelle" qui devrait conduire à l'abattage des 300.000 volailles.

Publié le 28/05/2016 à 09h42

Lyon (AFP). Elevage de poules dans l'Ain: la préfecture ordonne que les bâtiments soient vidés

La préfecture de l'Ain a ordonné vendredi que les bâtiments d'un élevage de poules pondeuses soient "vidés et nettoyés" sous trois semaines, deux jours après la diffusion d'une vidéo choc de l'association L214.

Publié le 27/05/2016 à 21h22

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Moscou (AFP). La Russie menace l'UE de prolonger d'un an et demi son embargo alimentaire

La Russie a menacé vendredi l'Union européenne (UE), qui se prépare à de difficiles discussions sur la reconduction de ses sanctions contre Moscou, de prolonger jusqu'à la fin 2017 son embargo alimentaire décrété en rétorsion et responsable d'un important manque à gagner pour les agriculteurs européens.

Publié le 27/05/2016 à 18h22

Paris (AFP). Dix millions de tonnes de nourriture gaspillées tous les ans en France

Dix millions de tonnes de produits alimentaires, d'une valeur commerciale de 16 milliards d'euros, sont perdues ou gaspillées tous les ans en France, a indiqué jeudi l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe).

Publié le 26/05/2016 à 15h02

Lyon (AFP). Une vidéo dénonce les conditions d'élevage de poules pondeuses dans l'Ain

Après les abattoirs, l'association L214 veut cette fois dénoncer les conditions d'élevage "alarmantes" de poules pondeuses dans l'Ain avec une nouvelle vidéo choc publiée mercredi.

Publié le 25/05/2016 à 06h02

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Kalisari (Indonésie) (AFP). Dans un village d'Indonésie, du jus de tofu transformé en électricité verte

Trois hommes dans une pièce sombre et embuée transpirent devant des chaudrons bouillonnants: ils font du tofu à Kalisari, au coeur de la région spécialiste de ce fromage de soja sur l'île de Java en Indonésie. Et grâce à cette activité, leur village produit désormais de l'électricité "verte".

Publié le 13/05/2016 à 09h02

Paris (AFP). Logos nutritionnels: des tests grandeurs nature menés en septembre

Des tests grandeur nature seront menés en septembre sur plusieurs types de logos nutritionnels dans une cinquantaine de grandes surfaces, en vue de leur mise en place en 2017, a annoncé mardi la ministre de la Santé, Marisol Touraine, dans une interview au Parisien.

Publié le 10/05/2016 à 08h22

Paris (AFP). LU: de Nantes à une multinationale américaine, 170 ans de biscuits

Petit Beurre, Paille d'Or, Petit Ecolier: les biscuits iconiques de la marque LU ont accompagné des générations de Français et fait grandir la petite entreprise nantaise, née il y a tout juste 170 ans et aujourd'hui propriété du géant américain Mondelez.

Publié le 30/04/2016 à 11h52

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Dresde (Allemagne) (AFP). Laser et spectromètre pour éviter le broyage des poussins

Au sous-sol d'un bâtiment universitaire à Dresde en Allemagne se joue le destin de millions de poussins: des chercheurs peaufinent une technique pour identifier le sexe des oeufs. L'enjeu: éviter de faire éclore les mâles, promis à une mort certaine.

Publié le 25/04/2016 à 12h42

Londres (AFP). Des investisseurs s'impliquent contre les antibiotiques dans la viande

L'utilisation abusive d'antibiotiques chez les animaux d'élevage est dangereuse et doit être freinée: tel est le message qu'un groupe de 54 investisseurs institutionnels a adressé à une dizaine de grandes chaînes de restaurants américaines et britanniques, dont McDonald's et Domino's Pizza.

Publié le 12/04/2016 à 13h42

Dole (France) (AFP). Un boulanger cède sa boutique au sans-abri qui lui a sauvé la vie

Un grand c?ur dissimulé derrière un "caractère de cochon", Michel Flamant, boulanger à Dole (Jura), a décidé de céder son commerce pour un euro symbolique au sans-abri qui lui a sauvé la vie.

Publié le 01/04/2016 à 11h22

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Paris (AFP). Animaux maltraités: Le Foll promet un représentant dans chaque abattoir

Le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll a annoncé jeudi vouloir imposer un représentant de la protection animale dans chaque abattoir, après la diffusion de nouvelles images choquantes d'animaux maltraités dans un abattoir basque.

Publié le 31/03/2016 à 09h32

Castelnaudary (France) (AFP). Le cassoulet veut défendre sa tradition et conquérir la gastronomie mondiale

Malgré la crise du canard, le cassoulet, premier plat français consommé dans l'Hexagone, veut défendre une tradition née, selon la légende, pendant la Guerre de 100 ans à Castelnaudary (Aude) et conquérir une place dans la gastronomie mondiale.

Publié le 30/03/2016 à 11h32

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