Retrouvez l'actualité sur alimentation avec Tendance Ouest | Page 3
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Contactez-nousCinq mois après un vide sanitaire "traumatisant", gavage et abattage des palmipèdes reprennent progressivement dans le Sud-Ouest, où foie gras et canard frais reviennent sur les étals. Ballottés entre biosécurité draconienne et doute sur le retour du consommateur, les petits producteurs angoissent: "si ça revient, on fait quoi ?"
La troisième session de négociations sur le prix du lait s'est ouverte mardi matin entre les organisations de producteurs et Lactalis, sur lequel la FNSEA, premier syndicat agricole, maintient la pression au travers de dizaines d'actions sur des sites du géant laitier partout en France.
La FNSEA, premier syndicat agricole, a lancé lundi des actions devant des sites de Lactalis et dans des supermarchés pour faire monter la pression sur le géant laitier, à la veille de la reprise des négociations avec les éleveurs sur le prix du lait.
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Contactez-nous"Une action d'envergure nationale" a été décidée contre Lactalis par les syndicats agricoles, a déclaré dimanche Philippe Jéhan, président de la FDSEA Mayenne, sur BFMTV, après l'échec de deux sessions de négociations avec le géant laitier sur le prix du lait.
Le groupe Lactalis a annoncé vendredi une augmentation de 15 euros la tonne de lait à compter du 1er septembre, soit 271 euros, après l'échec des négociations à Paris avec les représentants des producteurs.
Il n'y a plus de farine de maïs, ingrédient essentiel des fameuses "arepas", crêpes typiques du Venezuela? Qu'importe, on y mettra de la betterave! Face à une crise qui n'en finit pas, les habitants du pays sud-américain ont appris la débrouille.
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Contactez-nousCentre européen de la techno, des hipsters, des loyers qui flambent et du tourisme low-cost, Berlin s'affiche désormais capitale végane. Des restaurants à la boucherie en passant par les soirées rencontres pour célibataires, tout se décline "100% sans produit animal".
Alors que certains greniers à blé occidentaux menacent de déborder cet hiver, la faim est plus que jamais utilisée comme arme de guerre, des plaines de Syrie à certaines enclaves du Nigeria, où l'activité agricole est décimée.
L’Afghanistan s’enorgueillit de produire les meilleures pistaches du monde. Mais elles profitent aux talibans et potentats locaux qui organisent leur pillage, privant le gouvernement de précieuses recettes.
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Contactez-nousLe géant français de l'Agroalimentaire Danone ambitionne de devenir le leader mondial du bio en rachetant la société américaine WhiteWave, spécialisée dans les produits laitiers bio et d'origine végétale, sa plus grosse acquisition depuis 10 ans.
Le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, a placé vendredi les patrons d'abattoirs devant leurs responsabilités en publiant l'intégralité des rapports d'inspection menées dans 259 abattoirs français en avril, après la diffusion de vidéo choquantes par une association de défense du bien-être animal, L214.
Les créateurs de la marque Michel et Augustin, qui commercialise depuis 12 ans biscuits et yaourts en France et aux Etats-Unis, comptent sur l'arrivée de Danone au capital pour obtenir un coup d'accélérateur, mais veulent rester les autoproclamés "trublions du goût".
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Contactez-nousUne association de défense des animaux, L214, a rendu publique mercredi une vidéo dénonçant de mauvais traitements envers les animaux dans deux abattoirs du sud de la France, à Pezenas (Hérault) et Puget-Théniers (Alpes-Maritimes).
La consommation d'acides gras oméga-3, contenus en grande quantité dans certains poissons comme le saumon, les sardines ou les anchois, est liée à une réduction de 10% du risque de mourir par crise cardiaque, affirme une étude publiée lundi dans une revue américaine.
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