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Ouistreham. Fête de la coquille Saint-Jacques : les recettes d'une chef à reproduire chez soi

Juste avant la fête de la coquille Saint-Jacques qui a lieu à Ouistreham les samedi 21 et dimanche 22 octobre, nous avons demandé à Pascale Charpentier, chef du restaurant Le Channel, quelques conseils pour cuisiner ce coquillage.

Publié le 20/10/2023 à 17h22

Concours. Le meilleur burger normand est à Honfleur

Le concours du meilleur burger régional a eu lieu début octobre à Caen. C'est un restaurant de Honfleur qui s'est imposé, en donnant une touche très normande à sa création.

Publié le 20/10/2023 à 11h58

Calvados. La panthère des neiges Him, emblème du zoo de Jurques, est morte

La panthère des neiges Him, emblématique du zoo de Jurques, est décédée mercredi 18 octobre. Les soignants ont décidé de mettre fin aux souffrances du félin, atteint par un cancer.

Publié le 18/10/2023 à 15h34

Le Petit-Quevilly. Des séances Prépabac pour les lycéens en option piscine au Petit-Quevilly

Depuis cette année, Petit-Quevilly a mis en place des séances de natation pour permettre aux lycéens de s'entraîner le mercredi après-midi. L'objectif est qu'ils se perfectionnent pour leur option sportive dans le cadre du baccalauréat.

Publié le 18/10/2023 à 14h00

Bagnoles-de-l'Orne. De l'assiette à la déco : au Manoir du Lys, le champignon est roi

L'établissement Le Manoir du Lys, à Bagnoles-de-l'Orne, est réputé pour son rapport au champignon. Il organise des week-ends de cueillette avec ses clients.

Publié le 17/10/2023 à 14h36

Gastronomie. Un Caennais au championnat de France de chou farci

Paul Quetel, gérant de l'Assiette au beurre, à Caen, participe ce mercredi 18 octobre au concours national de chou farci, dont la finale se dispute à Paris. Il est le seul normand en lice.

Publié le 17/10/2023 à 12h28

Bonne table à Rouen. Noodle Shop, le roi du ramen

Après une première installation aux Docks 76, les gérants de Noodle Shop ont migré il y a six ans rue Eau-de-Robec à Rouen.

Publié le 15/10/2023 à 11h00

Bonne table près de Rouen. Le Meringué revisite la cuisine française

Depuis plus d'un an, Le Meringué est l'adresse de référence des travailleurs sottevillais. Le midi, il affiche très souvent complet.

Publié le 15/10/2023 à 11h00

Bonne table à Caen. Un nouveau bar-brasserie devant le théâtre

La Tomate a ouvert ses portes fin septembre à Caen. Un endroit idéal pour manger le midi, ou grignoter autour d'un verre.

Publié le 14/10/2023 à 17h00

Rouen. Le restaurant d'insertion renaît de ses cendres : Léo à table ouvre son camion-restaurant

Après de longs mois de fermeture à la suite d'un incendie provoqué en marge des émeutes en juin dernier à Rouen, le restaurant d'insertion Léo à table s'est réinventé. Mardi 10 octobre, les premiers clients ont découvert son camion-restaurant.

Publié le 10/10/2023 à 16h39

La Haye-du-Puits. Dix emplois à pourvoir au futur McDonald's

Un restaurant McDonald's va ouvrir ses portes mardi 24 octobre, à La Haye-du-Puits. Marc Le Gars, à la tête de la franchise, recherche des employés, et ce n'est pas facile à trouver.

Publié le 10/10/2023 à 16h00

Bonne table dans le Cotentin. Ambiance et cuisine familiales en bord de mer

Priscilla et Jérôme Bacheley ont ouvert O Resto de la Plage, à Barneville, en avril dernier. Une première expérience réussie.

Publié le 08/10/2023 à 09h00

Bonne table à Caen. GreenHouse, le restaurant de la Colline aux oiseaux

Le restaurant GreenHouse est situé à la Colline aux oiseaux. L'endroit est idéal pour profiter des derniers jours de beau temps.

Publié le 07/10/2023 à 12h00

Le Havre. Pour fêter la réouverture, les Bains des Docks ouverts jusqu'à minuit

A l'occasion de sa réouverture au public, la piscine des Bains des Docks, au Havre, sera ouverte de 10 heures à minuit, samedi 7 octobre. Une journée spéciale avec DJ, structure gonflable, jeux de lumière, bar, popcorn, photobooth…

Publié le 06/10/2023 à 16h20

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