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Gault&Millau. La nouvelle garde de la gastronomie normande : découvrez les restaurants primés dans leur hors-série
Le magazine Gault&Millau met à l'honneur la nouvelle génération de chefs français dans son hors-série 109. Parmi eux, sept tables normandes se démarquent, offrant une cuisine inventive et profondément ancrée dans leur terroir. Découvrez ces talents qui redéfinissent l'art de la gastronomie.
![[Photos] Caen. Un concours de cuisine avec pour thème… l'impressionnisme !](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/424006/?v=1732122896)
[Photos] Caen. Un concours de cuisine avec pour thème… l'impressionnisme !
Neuf jeunes ont participé à un concours de cuisine autour du sujet de l'impressionnisme, à Caen, mercredi 20 novembre.
![[Photos]. Un restaurant de Caen certifié "Authentique Bouchon Lyonnais"](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/423966/?v=1732034216)
[Photos]. Un restaurant de Caen certifié "Authentique Bouchon Lyonnais"
Le chef du restaurant Les Quatre Bouchons à Caen a été labellisé "Authentique Bouchon Lyonnais", mardi 19 novembre. Une fierté pour ce gérant, qui compte bien "représenter Lyon correctement".
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Contactez-nous![[Photos] Fécamp. Le nouveau casino a ouvert ses portes](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/423948/?v=1732010376)
[Photos] Fécamp. Le nouveau casino a ouvert ses portes
Le nouveau casino Joa de Fécamp a ouvert ses portes lundi 18 novembre. L'établissement, avec ses 2 800m², est plus vaste que l'ancien. Il propose une salle de jeux, un patio avec machines à sous, un bar des sports avec écrans géants et un restaurant bar.
Cotentin. Il veut devenir le meilleur maître d'hôtel de France
Un jeune Cotentinois de 25 ans exerce un métier peu connu : maître d'hôtel. Jérémy Fernandès est en lice pour la finale du Trophée du maître d'hôtel en janvier prochain, contre cinq autres compétiteurs.
Bonne table à Caen. Le Boudoir : chic et accessible
Situé au-dessus de la place Saint-Sauveur, Le Boudoir vient de changer de propriétaire. De la cuisine simple, mais raffinée.
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Bonne table à Rouen. Un grain de… bonne humeur et de sucré salé
Proposant une cuisine très traditionnelle, le restaurant, situé rue Cauchoise, propose aussi quelques originalités.
Palmarès du guide Fooding. Sept PMU normands dans le top 100 "des bars qui font la France" !
Les établissements PMU sont célébrés dans un guide unique intitulé "PMU, les 100 bars qui font la France", proposé par Le Fooding (guide et magazine indépendant de restaurants). Sept commerces normands figurent dans le palmarès. Rencontre avec la gérante de La Causerie à Courseulles-sur-Mer.
Le Havre. Les conseils du chef Maxime Vatteblé pour cuisiner la coquille Saint-Jacques comme un pro
Maxime Vatteblé, chef du bistrot Chez Lili sur le petit port du Havre, marie la coquille à toutes les sauces. Conseils de pro, alors que la pêche est désormais ouverte en baie de Seine.
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Carentan-les-Marais. Coraya élue marque de surimi préférée des Français
La marque de surimi fabriqué à Carentan, Coraya, a été élue marque préférée des Français, annonce le groupe mardi 12 novembre.
Bonne table dans l'Orne. Une pause conviviale sur la route de Bagnoles
Récemment racheté par Séverine et Steve Saillant, le restaurant de l'Auberge d'Andaines a conservé son ambiance conviviale.
Bonne table à Rouen. Once udon a time, nouvelle cantine asiatique
Un tout nouveau restaurant aux influences asiatiques a ouvert jeudi 24 octobre à Rouen à deux pas de la place Saint-Marc.
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Bonne table à Caen. La Muse Bouge passe à table
Depuis quelques jours, il est désormais possible de s'arrêter manger dans cet établissement de l'agglomération caennaise.
Bonne table au Havre. Une cuisine populaire et gourmande O P'tit Bouillon
Au cœur du marché aux poissons du Havre, O P'tit Bouillon propose une cuisine simple et locale, dans la bonne humeur.
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10h35Seine-Maritime. Le Dieppois Romain Dumontier participe au Dakar 2025 : "Je n'ai pas de crainte particulière"
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09h34[Photos] Orne. Tempête Caetano : la neige est présente au réveil
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09h14[Photos] Tempête Caetano. La Normandie sous la neige : vos plus belles photos
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09h03Mont-Saint-Aignan. Salon Objectif artisan : "J'ai toujours voulu avoir mon propre salon de coiffure"
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09h02[Photos] Calvados. Tempête Caetano : il neige, et ça tient bien par endroits !
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09h00Carentan. Le Festival des Egaluantes commence : retrouvez Clara Luciani, Grégoire Ludig, Laura Felpin et Baptiste Lecaplain !
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08h53Près du Havre. Déco, sapins, jouets… Chez Emmaüs, Noël se prépare toute l'année
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08h41Eure. Mister Menuiserie en redressement judiciaire, des dizaines de clients inquiets
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07h50Tempête Caetano. Les premiers flocons de neige sont tombés dans la Manche !
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07h00Gault&Millau. La nouvelle garde de la gastronomie normande : découvrez les restaurants primés dans leur hors-série
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07h00Gastronomie. Deux chefs caennais parmi les nouveaux talents distingués par Gault&Millau
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07h00Créances. Ancienne aide-soignante, elle ouvre un institut de beauté
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06h00Le Havre. Le beaujolais nouveau est arrivé : "un vin simple, facile… Un vin de copains !"
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20/11Le Havre. Poursuivi pour détention d'images pédopornographiques, il met fin à ses jours avant son procès
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20/11Tabac de contrefaçon. Vaste coup de filet à la suite de la découverte d'une usine de fabrication de cigarettes près de Rouen
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