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Retrouvez l'actualité sur Agriculture avec Tendance Ouest | Page 18

Gastronomie. Cidre du Cotentin : une méthode de vieillissement prolongé, à la manière du vin

Gastronomie. Cidre du Cotentin : une méthode de vieillissement prolongé, à la manière du vin

La première cuvée de cidre du Cotentin issue d'un "vieillissement prolongé" est en train d'être expédiée aux clients. Neuf producteurs ont fabriqué leur boisson en 2020 et l'ont laissé vieillir en cave, comme un vin.

Publié le 21/03/2023 à 11h41
Près de Caen. Le chanvre, la plante qui a les faveurs de la Région

Près de Caen. Le chanvre, la plante qui a les faveurs de la Région

Lundi 20 mars, la Région a officiellement lancé la filière chanvre en Normandie. Une plante qui a de l'avenir, puisqu'elle a l'ambition de remplacer le coton.

Publié le 20/03/2023 à 17h02
Orne. De la capitale à l'Orne, Pierre Coulon, un fromager inspiré

Orne. De la capitale à l'Orne, Pierre Coulon, un fromager inspiré

Ce grand nom du secteur a relancé une ancienne fromagerie à Camembert, en plus de ses deux laiteries parisiennes.

Publié le 19/03/2023 à 16h00
Orne. Anne-Marie Concé, une cheffe de "cœur"

Orne. Anne-Marie Concé, une cheffe de "cœur"

Construire avec ses élèves des pièces musicales où chacun révèle le meilleur de lui-même fait la joie de cette chef de chœur.

Publié le 19/03/2023 à 10h00
Seine-Maritime. Ces jeunes "paysans du Pays de Caux" cartonnent sur les réseaux sociaux

Seine-Maritime. Ces jeunes "paysans du Pays de Caux" cartonnent sur les réseaux sociaux

Sur Instagram, TikTok et maintenant Youtube, ces deux adolescents partagent leurs passions, de la présentation du tracteur ancien à la confection du beurre. Et ça cartonne.

Publié le 13/03/2023 à 12h28
Manche. Pluie de médailles pour les Maîtres laitiers du Cotentin au Salon de l'agriculture

Manche. Pluie de médailles pour les Maîtres laitiers du Cotentin au Salon de l'agriculture

La coopérative des Maîtres laitiers du Cotentin basée à Sottevast a remporté de nombreuses médailles lors du Salon international de l'Agriculture.

Publié le 08/03/2023 à 18h10
Nord-Cotentin. Des eaux usées pour arroser les champs et faire pousser les légumes ?

Nord-Cotentin. Des eaux usées pour arroser les champs et faire pousser les légumes ?

Des études et des analyses vont être lancées pour savoir si des eaux usées et autres eaux non conventionnelles peuvent être utilisées pour l'irrigation des cultures légumières dans le Val de Saire. Si elles sont positives, une expérimentation pourrait être menée début 2024.

Publié le 06/03/2023 à 11h56
Bellême. Le cidre AOP du Perche au Salon de l'agriculture

Bellême. Le cidre AOP du Perche au Salon de l'agriculture

Jusqu'à la fermeture de l'édition 2023 du Salon de l'agriculture à Paris, Matthieu Lacour-Veyranne, jeune producteur de cidre dans le Perche, y fait la promotion de sa production AOP.

Publié le 03/03/2023 à 09h17
Sud-Manche. L'éleveur et cidrier Louis de Thézy est présent au Salon de l'agriculture

Sud-Manche. L'éleveur et cidrier Louis de Thézy est présent au Salon de l'agriculture

Présent au Salon de l'agriculture à Paris depuis le samedi 25 février, Louis de Thézy, de Chanteloup, y présente ses deux métiers : l'élevage des vaches et la production de cidre.

Publié le 28/02/2023 à 15h45
Insolite. Le plus Ornais des Hollandais vend son gouda au Salon de l'agriculture

Insolite. Le plus Ornais des Hollandais vend son gouda au Salon de l'agriculture

Jan Fokker, fabricant de gouda dans l'Orne, est présent sur le Salon international de l'agriculture à Paris, qui se déroule depuis le samedi 25 février, jusqu'au dimanche 5 mars.

Publié le 28/02/2023 à 13h41
Orne. À vendre : un milliardaire cède sa propriété de 325 hectares

Orne. À vendre : un milliardaire cède sa propriété de 325 hectares

L'un des plus grands haras de France est à vendre dans l'Orne. Cette incroyable propriété s'étend sur 325 hectares.

Publié le 28/02/2023 à 13h36
Salon international de l'agriculture. Visite d'Élisabeth Borne sur le stand de la Manche et deux nouvelles récompenses

Salon international de l'agriculture. Visite d'Élisabeth Borne sur le stand de la Manche et deux nouvelles récompenses

Au programme du lundi 27 février, troisième jour du Salon de l'agriculture à Paris, une visite d'Élisabeth Borne sur le stand de la Manche et deux nouveaux prix au concours agricole.

Publié le 28/02/2023 à 09h54
Salon de l'agriculture. Un Cauchois sacré meilleur jeune berger de France

Salon de l'agriculture. Un Cauchois sacré meilleur jeune berger de France

Romain Vivier, étudiant au lycée agricole d'Yvetot, a été sacré meilleur jeune berger de France samedi 25 février, à l'issue des ovinpiades organisées lors du Salon international de l'agriculture à Paris.

Publié le 27/02/2023 à 10h39
Salon de l'agriculture. Les éleveurs avec des vestes aux couleurs de la Manche

Salon de l'agriculture. Les éleveurs avec des vestes aux couleurs de la Manche

Le Département de la Manche a décidé d'habiller les éleveurs manchois en partance pour le Salon international de l'agriculture, à Paris, du samedi 25 février au dimanche 5 mars.

Publié le 25/02/2023 à 08h30
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