Bertrand Langlois, directeur de recherches honoraire à l’INRA et spécialiste des équidés, retrace l’histoire du compagnonnage homme-cheval, qui a abouti à des méthodes de sélection de plus en plus pointues. Pratique : à la médiathèque Le Passage au 2 bis rue de l'Huisne à Rémalard-en-Perche.
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