MANCHE: 3 Restaurants 1*
- Le Masacaret à Blainville sur Mer *
- Le Pily à Cherbourg *
- De la Marine à Carteret *
CALVADOS: 6 Restaurants 1* et 1 Restaurant 2*
- Le SaQuaNA à Honfleur **
- Le Chateau de Sully à Sully *
- Ivan Vautier à Caen *
- Le Pavé d'Auge à Beuvron
- L'incognito à Caen (Restaurant du chef Stéphane Carbone)*
- A Contre Sens à Caen *
- Le Dauphin à Breuil en Auge *
ORNE: 2 Restaurants 1*
- L'Auberge de la Marre à La Ferrière aux Etangs *
- Le Manoir du Lys à Bagnoles de l'Orne
EURE: 3 Restaurants 1*
- La Licorne Royale à Lyons la Fôret
- Le Jardin des Plumes à Giverny * Nouvel entrant
- La Pomme à Les Damps *
SEINE MARITIME: 7 Restaurants 1* et 2 Restaurants 2*
- Le Gill à Rouen 2*
- Jean Luc Tartarin au Havre 2*
- L'ODAS à Rouen * Nouvel entrant
- Origine à Rouen *
- Le Bec au Cauchois *
- Les Voiles D'Or Dieppe *
- Au soupe fin à Frichemesnil *
- L'auberge du Dun au Bourg d'Un *
- Le Colombier à Offranville * Nouvel Entrant
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