Ce vendredi soir, c’est avec un plaisir non dissimulé que j’entre dans ce restaurant aux allures très chic. À la carte, nous découvrons des menus accessibles à toutes les bourses. Du traditionnel 24,90 € au plus dispendieux atteignant les 49,90 €.
Un menu très copieux
Après un apéritif accompagné d’amuses bouches, nous optons pour un menu à 24,90 €. En entrée, les choix sont nombreux : saumon, andouille de Guémené, lapin, fromage de chèvre, huîtres ou encore foie de volaille sont proposés. Nous penchons pour le fromage de chèvre en tarte fine chaude avec courgettes et tomates, coulis de tomates basilic. Un régal ! En plat, ce sera pavé de rumsteack sauce au poivre pour l’un, magret de canard poêlé au miel, marmelade de pommes et flan de carottes pour l’autre. C’est fin, la viande est ultra tendre.
Pour le dessert, nous faisons la part belle à un produit normand, la pomme. Si mon ami choisit la traditionnelle tarte tatin, j’opte pour ma part pour “le” dessert de la maison, la tarte fine sur coulis de caramel au beurre salé breton, glace vanille. Un vrai délice, à commander en début de repas. Un seul regret ce soir-là, le service est un peu rapide. On aurait aimé profiter plus longuement de ce cadre dépaysant.
Pratique. Le Rouennais, 5 rue de la Pie à Rouen. Tél. 02 35 07 55 44.
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