Noël : bien manger pendant les fêtes

Amuses-bouche festif pour Noël : Faites-les vous-même, cela ne demande pas énormément de temps et c’est une grande satisfaction que de pouvoir décliner votre recette de Noël préférée en cuillérée, en verrine ou en mini-bouchée.

Foie gras mais aussi homard et huîtres sont les bienvenus sur la table du Réveillon.

Les volailles sont à l’honneur au moment des fêtes : dinde, pintade, chapon, pintadeau, caille mais aussi pourquoi pas un très bon poulet fermier pour un excellent rapport qualité/prix.

Des coquilles Saint-Jacques ou du saumon, des langoustines ou de la lotte pour ceux qui préfèrent le poisson à la viande.

Pour le dessert, il y a la traditionnelle bûche de Noël mais il est aussi possible de servir l'omelette norvégienne, la brioche de Noël, les truffes au chocolat, le pain d'épices, ...

Pour bien manger sans rien avoir à faire, faites confiance aux nombreux traiteurs de la région.

Ecoutez, Romain Leboë, gérant de la Boucherie-Charcuterie-Traiteur Leboë de Gacé.