Pâques, c'est dans 5 jours. Bien sûr, l'effervescence est à son comble depuis déjà plusieurs semaines dans les labos des chocolatiers : œufs, poules, cloches en chocolat, quelle est la tendance 2014 ?
La réponse de Sébastien Roustin, chocolatier chez Glatigny, qui produit entre 15 et 18 tonnes de "chocolat fini", tous les ans, grâce à ses 6 chocolatiers, à Alençon :
A quelques jours de Pâques, c'est l'effervescence dans les chocolateries de la région
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