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Au resto U, un composteur électromécanique pour les déchets organiques

C'est expérimental et surtout, c'est une première régionale ! Le restaurant universitaire du campus II de l'université de Caen s'est doté il y a près d'un an d'un composteur électromécanique, destiné à recevoir les déchets fermentescibles.

Publié le 12/02/2014 à 18h37 - Par Elodie Laval
Au resto U, un composteur électromécanique pour les déchets organiques

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Après une importante période de rodage, le tout est aujourd'hui opérationnel et a été présenté ce mercredi 12 février.

Objectif : détourner un tiers des déchets de la poubelle grise. Les explications de Floriane Bléas : 

Au resto U, un composteur électromécanique pour les déchets organiques

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Au fond, le composteur électromécanique. Au premier plan, le compost, en libre service, sur l'arrière du resto U

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