Il est le seul à Caen et il n'en existe que deux pour toute la Basse Normandie (le second est à Bernières-sur-Mer, à une vingtaine de kilomètres de Caen). Petit, et d'aussi loin qu'il s'en souvienne, 'nous avions tous un Opinel dans la poche. Dans la cour de récréation, il y avait du sureau. C'est un bois assez creux que je me suis mis à évider. Je voulais en faire un sifflet, en dégager une note. Je n'y arrivais pas. Aujourd'hui, je peux faire sonner un roseau ou du bambou ....
Jamais deux orgues identiques
C'est ainsi que la passion de la musique et du travail manuel est entrée dans sa vie. Elle ne l'a plus jamais quitté. Dans son atelier, Emmanuel Foyer pense, dessine et créer de petits orgues, souvent destinés à l'enseignement. Et ce Caennais n'en fabrique jamais deux identiques. “Pour faire ce métier, il faut avoir de bonnes connaissances dans le bois, dans la construction mais aussi de bonnes notions d'acoustique, de musique, de mécanique ...” La restauration d'orgue représente également la moitié de l'activité d'Emmanuel Foyer. Dans les églises, “les instruments souffrent de poussières, d'usure, de fatigue. Il faut les entretenir, les accorder, les relever”. Ce sont les communes qui font le plus souvent appel à son savoir-faire. “C'est le cas si l'instrument n'est pas classé. S'il l'est, alors c'est la Direction régionale des affaires culturelles. De même lorsque l'orgue se trouve dans une cathédrale”. Et d'avis d'expert, Caen possède un beau panel d'orgues. Celui de l'abbatiale Saint-Etienne par exemple est réputé dans le monde entier.
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