Les crèpes sont la spécialité de la maison, que Valérie prépare plusieurs fois par semaine. “Les crèpes sont très appréciées des clients”, se réjouit la patronne. Ici, tout est fait maison. “Nous proposons des formules “croque” et un plat du jour, qui varie chaque semaine”, explique Valérie. Cette semaine, c'est langue de boeuf sauce piquante, accompagnée de frites maison. En dessert, clafoutis, tarte aux pommes, tarte aux pruneaux et tarte tatin ornent la carte, toutes préparées avec soin par la gérante. Et pour ceux qui n'ont que peu de temps, Valérie propose des sandwichs à emporter.
Pratique. Bar-brasserie de la Vallée, Ouvert le lundi matin de 8h à 13h et du mardi au samedi de 8h à 19h. Tél. 02 32 82 03 93
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