“Tchin-tchin”, c'est l'été !

Sangria bordelaise
Pour 6 personnes

500 g de fraises
200 g de sucre
1 bouteille de Bordeaux rouge
1 orange
1 verre à madère de Cognac

Une heure à l'avance, mettre dans un saladier le vin, le sucre, l'orange coupée en tranches, le Cognac.
Ajouter une poignée de fraises lavées et coupées en morceaux.
Au moment de servir ajoutez le reste des fraises, après les avoir lavées, équeutées et séchées dans un linge ou un papier absorbant.