Le festival de la viande de Torigni-sur-Vire ce samedi

Torigni-sur-Vire accueille ce samedi 23 novembre son traditionnel festival de la viande. Plus de 130 animaux sont présentés cette année.

Le concours a pris de l’ampleur au cours de ces dernières années. Au départ on y croisait essentiellement des producteurs locaux. Aujourd’hui l’évènement est régional, avec des producteurs de l’ensemble de la Basse-Normandie, mais aussi de Haute-Normandie et des Pays de la Loire.

Ecoutez Pierre-Charles Binet membre de l’organisation.

Après les différents scandales alimentaires ce des derniers mois, le festival est une vraie vitrine du bon goût et du savoir-faire.

Le festival proposera son concours de l'entrecôte d'or, des démonstrations de boucher.

Pour le grand public qui n’est pas spécialement amateur ou connaisseur de type de concours d’animaux, les oganisateurs ont mis en place une kyrielle d’animations.