Le chocolatier rouennais Hubert Masse, installé rue Guillaume Le Conquérant, et qui possède également un "laboratoire" à Saint-Pierre-lès-Elbeuf, a été récompensé pour la quatrième fois au Salon du Chocolat. Le Club des Croqueurs de Chocolat l'a en effet désigné parmi les 12 meilleurs chocolatiers de France, pour la troisième fois consécutive.
Hubert Masse a fondé son entreprise en 1995 et fait désormais partie de l'élite chocolatée de l'Hexagone. Il possède à ce jour des boutiques à Enghien-les-Bains (95), Paris 7ème, Rouen et Saint-Pierre-lès-Elbeuf et emploie une douzaine de personnes. Une nouvelle boutique ouvrira ses portes en 2014 rue de Lévis, dans le 17e arrondissement de Paris.
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