Dieu merci, la maison ne se contente pas de miser sur une carte fournie en sushis et autres makis. D’autres plats typiquement japonais sont également accessibles. Parmi eux, l’excellent gyuaki udon, composé de nouilles sautées au bœuf et aux légumes. Dans le même genre, le shifudoyaki udon explore des pistes sous-marines, avec sa légion de fruits de mer.
De belles découvertes
Parmi les spécialités à découvrir, le menu sasami tempura régalera qui osera le commander. Il s’agit d’un grand bol de riz recouvert de morceaux de poulet panés "à la japonaise". Le niku furaidon remplace quant à lui la volaille par du bœuf, accompagné d’oignons sautés, alors que le shake furaidon fait du saumon, le maître du déjeuner.
Une formule à 8,50 € est proposée à midi, avec une soupe, une salade et un plat à choisir parmi trois propositions : makis, brochettes ou raviolis. Chaque semaine, la maison change la composition de cette offre au bon rapport qualité-prix.
Pour les amateurs de viandes grillées, les brochettes nommées yakitoris deviendront vite des incontournables. Pour le reste, boulettes de poulet, bœuf et saumon figurent également dans ce programme alléchant.
Pratique. 3, esplanade Leopold Sédar Senghor à Caen. Tél. 02 31 34 62 19.
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