En ce moment

Les boucheries chevalines de Caen font le plein

Elles étaient cinq il y a 30 ans, elles ne sont plus que deux aujourd’hui. Après des années de vaches maigres, les boucheries chevalines de Caen profitent contre toute attente du scandale sanitaire de la viande de cheval.

Les boucheries chevalines de Caen font le plein

Le boucher Michel Eude, installé depuis 1978 au 34 de la rue Pierre Girard, s'en frotte les mains : "C'est une publicité gratuite et nationale ! En quelques jours, notre chiffre d'affaires a grimpé de près de 15% ! Ca a réveillé les esprits. Maintenant, je peux prendre ma retraite", estime le fondateur de l'enseigne, qui cherche un repreneur.

Dans ses rayons, "où il y a toujours eu du cheval et que du cheval", la viande des steaks, rôtis et autres saucissons proviennent principalement de chevaux des haras de la région. Entre les curieux qui n'en avaient jamais goûté et ceux qui ne se souvenaient plus de leur existence, ces produits se sont trouvés une nouvelle clientèle. "Pourvu que ça dure", conclut le boucher.

Newsletter

Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Petites Annonces
Immobilier
Appartement t2
Appartement t2 Gex (01170) 940€ Découvrir
Fonds de commerce bar épicerie
Fonds de commerce bar épicerie Saint-James (50240) 50 000€ Découvrir
Pièces détachées pneus
Pièces détachées pneus Paris 6eme arrondissement (75006) 120€ Découvrir
terrain à vendre
terrain à vendre Avesnes-en-Val (76630) 30 000€ Découvrir
Automobile
Citroën C4 Picasso 1.6 E-HDI 92hp/Automatique
Citroën C4 Picasso 1.6 E-HDI 92hp/Automatique Marseille (13001) 2 200€ Découvrir
peugeot 2008
peugeot 2008 Tirepied-sur-Sée (50870) 22 000€ Découvrir
Megane II Cabriolet 1.6 , 3800€
Megane II Cabriolet 1.6 , 3800€ Coutances (50200) 3 800€ Découvrir
Vends Peugeot 308 essence 110 cv
Vends Peugeot 308 essence 110 cv Bouvaincourt-sur-Bresle (80220) 9 790€ Découvrir
Bonnes affaires
2 fauteuils club
2 fauteuils club Le Genest-Saint-Isle (53940) 100€ Découvrir
Machine à border Innovis NV880E Brother
Machine à border Innovis NV880E Brother Blois (41000) 788€ Découvrir
Canapé Ektorp ikea
Canapé Ektorp ikea Beaubec-la-Rosière (76440) 360€ Découvrir
Informatique
Informatique Paris 16eme arrondissement (75016) 500€ Découvrir
L'application mobile de Tendance Ouest
Inscrivez vous à la newsletter
Les pronostics avec Tendance Ouest
L'emploi avec Tendance Ouest
L'agenda des sorties de Tendance Ouest
Les concerts avec Tendance Ouest
Les boucheries chevalines de Caen font le plein