En ce moment

Les boucheries chevalines de Caen font le plein

Calvados. Elles étaient cinq il y a 30 ans, elles ne sont plus que deux aujourd’hui. Après des années de vaches maigres, les boucheries chevalines de Caen profitent contre toute attente du scandale sanitaire de la viande de cheval.

Les boucheries chevalines de Caen font le plein

Le boucher Michel Eude, installé depuis 1978 au 34 de la rue Pierre Girard, s'en frotte les mains : "C'est une publicité gratuite et nationale ! En quelques jours, notre chiffre d'affaires a grimpé de près de 15% ! Ca a réveillé les esprits. Maintenant, je peux prendre ma retraite", estime le fondateur de l'enseigne, qui cherche un repreneur.

Dans ses rayons, "où il y a toujours eu du cheval et que du cheval", la viande des steaks, rôtis et autres saucissons proviennent principalement de chevaux des haras de la région. Entre les curieux qui n'en avaient jamais goûté et ceux qui ne se souvenaient plus de leur existence, ces produits se sont trouvés une nouvelle clientèle. "Pourvu que ça dure", conclut le boucher.

Newsletter

Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Petites Annonces
Immobilier
Maison à vendre Carantilly
Maison à vendre Carantilly Carantilly (50570) 120 600€ Découvrir
Maison à rénover
Maison à rénover Saint-Pair-sur-Mer (50380) 402 800€ Découvrir
Maison à vendre Dangy
Maison à vendre Dangy Dangy (50750) 136 200€ Découvrir
T3
T3 Granville (50400) 238 500€ Découvrir
Automobile
Grand C4 Spacetourer Blue HDi
Grand C4 Spacetourer Blue HDi Caumont-sur-Aure (14240) 16 500€ Découvrir
VOLKSWAGEN TRANSPORTER VAN AMENAGE VOLKSWAGEN T6 L1H1  Van
VOLKSWAGEN TRANSPORTER VAN AMENAGE VOLKSWAGEN T6 L1H1 Van Mont-de-Marsan (40000) 17 890€ Découvrir
CARAVANE CARAVELAIR BRASILIA 450
CARAVANE CARAVELAIR BRASILIA 450 Villeneuve-d'Ascq (59491) 2 800€ Découvrir
Camping-car Fiat Ducato 1.9 TD 2001
Camping-car Fiat Ducato 1.9 TD 2001 Caen (14000) 16 400€ Découvrir
Bonnes affaires
 Balais rotatif  DUO SPINNER
Balais rotatif DUO SPINNER Talence (33400) 27€ Découvrir
Grand manteau noir coupe vent
Grand manteau noir coupe vent Talence (33400) 45€ Découvrir
Déclencheur bluetooth pour smartphone
Déclencheur bluetooth pour smartphone Talence (33400) 8€ Découvrir
Sacoche pour ordinateur portable
Sacoche pour ordinateur portable Talence (33400) 9€ Découvrir
L'application mobile de Tendance Ouest
Inscrivez vous à la newsletter
Les pronostics avec Tendance Ouest
L'emploi avec Tendance Ouest
L'agenda des sorties de Tendance Ouest
Les concerts avec Tendance Ouest
Les boucheries chevalines de Caen font le plein