Gare de Caen. "Manquements graves à l'hygiène" : deux commerces mis en cause

Le préfet du Calvados Stéphane Bredin a lancé le Plan d'action départemental de restauration de la sécurité du quotidien par une action coup de poing à la gare de Caen, impliquant tous les services de sécurité, lundi 24 février. Trois commerces installés sur la place de la Gare ont été contrôlés par les services d'hygiène, ou les finances publiques. 

Le bilan fait état d'un cas de travail dissimulé, ou encore de manquements à la réglementation en matière d'affichage des prix et d'information des consommateurs dans les trois établissements. Pire encore, les services de l'Etat ont remarqué des "manquements graves à l'hygiène dans deux des trois commerces contrôlés, qui pourraient conduire à brève échéance à une fermeture administrative, après une phase contradictoire".