Pour beaucoup, l'aligot est une spécialité fromagère qui se déguste. Pour d'autres, c'est une manière d'inscrire son nom dans le Guinness Book des records ! Le 9 février dernier, Cyprien, Wandrille et Victor, les trois frères Gosset, ont entrepris de battre le record du plus long fil d'aligot au monde. Pour ce faire, ils ont eu besoin de la salle d'escalade Climb'Up, située aux Rives de l'Orne, à Caen.
C'est bon, c'est officiel !
Leur tentative fut fructueuse, puisque des mois plus tard, mardi 5 novembre, ils ont reçu un courrier. Il provient du Guinness Book, et certifie qu'il s'agit bien d'un record homologué, avec un fil long de 6m30 !
Les trois recordmans du monde sont originaires du village de Condom-d'Aubrac, dans l'Aveyron, là où l'on déguste ce plat typique du Massif Central. Le jour du record, une soirée "Aligot Disco" était organisée, et tous pouvaient goûter ce plat.
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