En ce moment

Bonne table au Havre. Une cuisine populaire et gourmande O P'tit Bouillon

Restaurant. Au cœur du marché aux poissons du Havre, O P'tit Bouillon propose une cuisine simple et locale, dans la bonne humeur.

Bonne table au Havre. Une cuisine populaire et gourmande O P'tit Bouillon
Charlentin Fouineau, Amélie Mancel (au centre) et Cassandra Auguey accueillent la clientèle.

Il est presque 13h quand je pousse la porte d'O P'tit Bouillon. Alors que le marché aux poissons du Havre se vide peu à peu, le restaurant qui a remplacé, en août, le Bistrot du P'tit Port, ne désemplit pas. Il est d'ailleurs conseillé de réserver.

Saucisse-purée, le plat signature !

On m'installe avec le sourire et dans le brouhaha convivial qui caractérise les bouillons, ces bistrots où l'on sert une cuisine traditionnelle bon marché. "Il y a des prix attractifs, mais en contrepartie c'est vrai qu'il y a du monde", me confirme Charlentin Fouineau, le patron. Aux murs, des publicités et photos anciennes du Havre et des plaques de concours agricoles rappellent l'authenticité qu'ont souhaitée les propriétaires. "L'idée du bouillon a germé dans l'esprit de mon père, traiteur, qui souhaitait cet emplacement, dans un quartier populaire, sur une place vivante. Ce concept se prête bien à l'endroit." La carte, réduite, propose au choix quatre entrées, quatre plats et quatre desserts, auxquels s'ajoute une ardoise à la semaine, "selon les arrivages… Et les produits que l'on a envie de travailler !" note Charlentin, qui se fournit localement, notamment au petit port.

De la brandade avec le poisson du petit port.De la brandade avec le poisson du petit port.

Pour m'ouvrir l'appétit, j'opte pour une soupe de champignons bien gourmande (3,50€). Vient ensuite une brandade de poisson (13€), saupoudrée de jeunes pousses. Les pommes de terre proviennent de Saint-Martin-du-Manoir, comme pour le plat "signature" de l'établissement : la saucisse-purée. "Un carton depuis l'ouverture, comme les œufs durs et la mousse au chocolat", confie le patron. Tandis que ma voisine se laisse tenter par l'assiette de fromages normands - composée notamment de neufchâtel, camembert au calva et de fromages de la ferme Dumesnil de Saint-Vincent-Cramesnil - je termine avec un riz au lait caramel beurre salé (3€). Le bilan : un excellent repas, sans fausse note !

Pratique. 11 quai de l'île au Havre. Tel. 09 50 26 97 46. Journée spéciale beaujolais nouveau le 21 novembre, avec formule et plat mijoté.

Galerie photos

Newsletter

Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Petites Annonces
Immobilier
Maison à vendre Carantilly
Maison à vendre Carantilly Carantilly (50570) 120 600€ Découvrir
Maison à rénover
Maison à rénover Saint-Pair-sur-Mer (50380) 402 800€ Découvrir
Maison à vendre Notre-Dame-de-Cenilly
Maison à vendre Notre-Dame-de-Cenilly Notre-Dame-de-Cenilly (50210) 179 880€ Découvrir
Maison à vendre Saint-Martin-de-Cenilly
Maison à vendre Saint-Martin-de-Cenilly Saint-Martin-de-Cenilly (50210) 196 520€ Découvrir
Automobile
VAN AMENAGE toit relevable
VAN AMENAGE toit relevable La Remuée (76430) 42 000€ Découvrir
Grand C4 Spacetourer Blue HDi
Grand C4 Spacetourer Blue HDi Caumont-sur-Aure (14240) 16 500€ Découvrir
VOLKSWAGEN TRANSPORTER VAN AMENAGE VOLKSWAGEN T6 L1H1  Van
VOLKSWAGEN TRANSPORTER VAN AMENAGE VOLKSWAGEN T6 L1H1 Van Mont-de-Marsan (40000) 17 890€ Découvrir
CARAVANE CARAVELAIR BRASILIA 450
CARAVANE CARAVELAIR BRASILIA 450 Villeneuve-d'Ascq (59491) 2 800€ Découvrir
Bonnes affaires
Leica Q2 19051 à l'état neuf
Leica Q2 19051 à l'état neuf Lyon (69001) 2 900€ Découvrir
Razer Blade 17 Ordinateur Portable de jeu (PC GAMER+Casque+Souris) Neuf
Razer Blade 17 Ordinateur Portable de jeu (PC GAMER+Casque+Souris) Neuf Lyon (69001) 1 900€ Découvrir
Sonos Arc Set+3x ones+sub gen 3 (Neuf)
Sonos Arc Set+3x ones+sub gen 3 (Neuf) Lyon (69001) 1 900€ Découvrir
grand meuble etagères
grand meuble etagères Bacilly (50530) 70€ Découvrir
L'application mobile de Tendance Ouest
Inscrivez vous à la newsletter
Les pronostics avec Tendance Ouest
L'emploi avec Tendance Ouest
L'agenda des sorties de Tendance Ouest
Les concerts avec Tendance Ouest
Bonne table au Havre. Une cuisine populaire et gourmande O P'tit Bouillon