Télévision. Rencontre avec le Normand Romain Gibon qui participe au Meilleur Pâtissier sur M6

Romain Gibon fait partie des 14 participants à la 13^e saison de l'émission "Le Meilleur Pâtissier sur M6", qui débute jeudi 10 octobre.

Romain Gibon, originaire de Quettehou dans la Manche, mais habitant à Caen, participe dès ce jeudi 10 octobre à l'émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6.

Romain, qui êtes-vous ?

"Je suis manager de vente à la boulangerie Feuillette de Mondeville. J'ai toujours fait des cakes, des madeleines avec ma mère. Je me suis pris de passion pour la pâtisserie quand j'ai eu un appartement avec une grande cuisine. Je suis un amateur un peu autodidacte, je lis des livres, trouve des idées sur les réseaux… "

Pourquoi s'inscrire à l'émission ?

"Des amis m'ont tanné pour que je le fasse. Ma candidature a été retenue, et comme je suis un homme de challenge, je suis allé à Paris avec deux gâteaux pour passer le casting. J'ai ensuite été convié à la deuxième épreuve, et mon profil a été retenu."

Il a fallu s'entraîner avant le tournage ?

"Evidemment ! Un entraînement intensif pendant plusieurs mois. Je ne savais pas faire un fond de tarte, une catastrophe. C'était un gros budget, mais tant pis, je suis du genre à ne pas regretter, donc je fonce et je donne tout."

Etes-vous fier
de votre participation ?

"Je suis extrêmement fier de mon parcours, rien que d'avoir été sélectionné parmi 10 000 candidats déjà. J'ai eu l'occasion de concocter ma tarte framboise-coquelicot pendant l'émission, j'en suis très fier. Je me suis aussi découvert une passion pour les caméras, car j'adore parler."

Vous pâtissez toujours ?

"Je ne peux plus m'arrêter ! Je garde le rythme, et je fais toujours un gâteau par semaine désormais."