Vous connaissez l'adage : sans alcool, la fête… Il se vérifie chaque jour un peu plus. Sommes-nous davantage conscients des risques pour la santé ? Des dangers de l'alcool au volant ? Toujours est-il que chaque année, la consommation d'alcool diminue. 23,9% des Français en consommaient tous les jours en 1992 contre 8% en 2021, nous apprend Santé publique France. La pression sociale d'un alcool festif et de cet ami qui va toujours vous encourager un peu plus lourdement à prendre un verre est peut-être toujours là. Mais dire non n'est plus un problème. Parce que le sans alcool est devenu tendance.
Mocktail et kombucha
Les bars et restaurants se sont adaptés. Plus question de ne proposer que quelques jus de fruit, sodas ou sirops de grandes marques : le sans alcool doit permettre de faire plaisir. Bières sans alcool travaillées, limonade, kombucha, thés glacés maison et autres mocktails toujours plus créatifs viennent élargir les cartes des établissements rouennais. Et c'est à consommer sans modération.
Le restaurant du 105 à Rouen propose des viandes grillées et un buffet à volonté, le tout accompagné d'une carte très fournie sur les options sans alcool.
Parce que c'est varié et à volonté, pour tout le monde et moins calorique, justifie le restaurant. Les options sans alcool sont nombreuses avec une large carte de mocktails, mais aussi des vins sans alcool, du pinot noir au chardonnay en passant par un virgin rosé ou un pétillant.
Le bar de la place de la Haute-Vieille tour est bien connu des amateurs de bière craft. Il propose aussi une belle sélection de bières sans alcool qui valent le détour.
Le bar et sa cave affichent plus de 600 références de bières, qui ne manqueront pas de satisfaire tous les palais avec aussi des propositions de bières sans alcool, originales et surprenantes. Sour française, IPA d'Ecosse, Pale Ale de Londres ou de Bristol sont à la carte pour le plaisir sans l'ivresse.
Considéré comme l'un des meilleurs bars à cocktail de Rouen, l'adresse de la place du Vieux Marché propose des options sans alcool.
La mixologie offre bien des options sans alcool pour satisfaire ses papilles gustatives. La carte de l'Absinthe est régulièrement renouvelée en fonction des saisons pour ne pas se lasser, et en propose au moins quatre pour se faire plaisir dans l'équilibre et la gourmandise.
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